Com podem ajudar el sector vitivinícola català a fer front a les conseqüències del canvi climàtic?
Com hem de gestionar els ceps i el sòl perquè estiguin sans i aprofitin els recursos al màxim?
Solucions com l’aigua regenerada de depuradores podrien servir per a regar les vinyes?
Volem que el sector vitivinícola català mantingui la seva fortalesa malgrat les dificultats.
Catalunya té més de 50.000 hectàrees de vinya, incloent-hi dotze denominacions d’origen, i el vi i el cava s’exporten arreu del món.
El sector vitivinícola forma part de la història, el paisatge, la identitat i l’economia catalana. En algunes comarques, la viticultura representa una de les principals activitats econòmiques.
Els últims anys, el canvi climàtic, sumat a la manca de relleu generacional i als canvis en els hàbits de consum de vi i cava, està posant el sector contra les cordes.
En general, les precipitacions han disminuït, però han augmentat els episodis de pluges sobtades i torrencials, que són poc aprofitables i poden malmetre les plantes i els sòls. Tot plegat, resulta en molta menys aigua disponible per als cultius.
A més, bona part de les vinyes catalanes són tradicionalment de secà, sense sistemes de reg, i sovint sense aigua fàcilment accessible, cosa que les fa molt susceptibles als episodis de sequera i de cops de calor.
I el canvi climàtic comporta més episodis de temperatures altes i sostingudes que, sobretot en alguns moments de la temporada, poden provocar pèrdues de collita.
Aquests canvis també afecten les plagues i malalties, que poden canviar el lloc i la manera d’aparèixer.
Davant d’aquesta situació, la nostra experiència en producció vegetal, sostenibilitat, i qualitat i tecnologia alimentàries ens ha empès els últims anys a contribuir a la recerca en viticultura davant l’actual situació de crisi climàtica.
A més, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC), ubicat al Priorat, s’està integrant a l’IRTA, cosa que reforça la nostra capacitat d’investigar i innovar per contribuir a la resiliència del sector vitivinícola.
Des d’aquesta mirada, investiguem i innovem per a:
Perquè s’adaptin a les noves condicions climàtiques.
Explorem diferents varietats, entre les quals algunes d’antigues o de silvestres, per entendre quines són més resilients al nou escenari climàtic sense perdre qualitat.
Perquè necessitin menys aigua, l’aprofitin al màxim i s’adaptin a les temperatures altes.
El moment i la manera de podar, el tipus de capçada, la manera com la formem i gestionem, o la gestió de la càrrega poden ser claus per a optimitzar l’ús de l’aigua i maximitzar la qualitat del raïm.
Per a usar-la de la manera més eficient.
Investiguem com maximitzar l’aprofitament de l’aigua de reg en aquells llocs on se’n pot disposar, i també avaluem la viabilitat de solucions com l’aigua regenerada procedent de depuradores.
Perquè retingui més aigua i carboni.
Estudiem si tècniques relacionades amb l’agricultura regenerativa, com ara l’ús de cobertes vegetals, permeten protegir els sòls, millorar-ne la biodiversitat i augmentar el contingut de carboni i la capacitat de retenir aigua.
Agricultura regenerativaVolem saber de quina manera aquestes tècniques poden beneficiar les vinyes catalanes.
Que poden proliferar en el nou escenari climàtic.
Volem entendre com les noves condicions climàtiques afecten les plagues i malalties per anticipar-nos a la seva aparició i expansió, protegir els cultius i potenciar-ne la viabilitat.
Aquesta activitat de recerca i innovació la fem al costat del sector vitivinícola, que ens explica quines necessitats té i ens proveeix de la seva experiència i de les dades de les seves explotacions.
També, treballem al costat de les administracions i d’altres institucions de recerca nacionals i internacionals.
Perquè tenim el convenciment que treballar junts i amb generositat és l’única manera de respondre als grans reptes dels nostres temps.
Data d'inici: 01/06/2023
Data fi: 31/05/2027
Codi Projecte: M1135_13872
Acrònim: Waste4Soil
Data d'inici: 01/01/2024
Data fi: 31/08/2024
Codi Projecte: V2429_15157
Acrònim: Comunitat de Poda
Data d'inici: 01/06/2020
Data fi: 29/02/2024
Codi Projecte: V2315_9799
Acrònim: VUMOC
Data d'inici: 01/04/2022
Data fi: 30/09/2025
Codi Projecte: V2386_11885
Acrònim: SureNexus_Fase2
Data d'inici: 01/12/2022
Data fi: 30/11/2025
Codi Projecte: V2396_13184
Acrònim: ResAliance
Data d'inici: 01/01/2023
Data fi: 31/12/2030
Codi Projecte: V2406_13296
Acrònim: LIFE eCOadapt50
Data d'inici: 01/07/2019
Data fi: 30/06/2024
Codi Projecte: V2296_8517
Acrònim: MIDMACC
Data d'inici: 01/12/2021
Data fi: 30/11/2025
Codi Projecte: V2374_11616
Acrònim: FIRE-RES
Data d'inici: 01/10/2020
Data fi: 30/03/2025
Codi Projecte: V2351_10161
Acrònim: NOVATERRA
Data d'inici: 01/01/2025
Data fi: 31/12/2028
Data d'inici: 01/09/2025
Data fi: 31/08/2029
Codi Projecte: V2461_16844
Acrònim: CROP-CARE-Opt
Data d'inici: 01/09/2024
Data fi: 31/08/2027
Codi Projecte: V4274_15478
Acrònim: RHIZOIMPROVE
Data d'inici: 01/09/2024
Data fi: 31/08/2028
Codi Projecte: V7054_15483
Acrònim: VITIMPACT
Data d'inici: 01/09/2025
Data fi: 31/08/2029
Codi Projecte: V7067_16819
Acrònim: YIELD4CAST
Data d'inici: 01/12/2024
Data fi: 05/05/2026
Codi Projecte: 16499
Acrònim: MANSO
Data d'inici: 01/01/2025
Data fi: 31/12/2025
Codi Projecte: V7062_17403
Acrònim: RegValls
Data d'inici: 01/09/2022
Data fi: 31/08/2025
Codi Projecte: V7025_12767
Acrònim: ET4DROUGHT
Data d'inici: 01/12/2022
Data fi: 30/09/2025
Codi Projecte: V7027_12886
Acrònim: DigiSPAC
Data d'inici: 01/07/2024
Data fi: 05/05/2026
Codi Projecte: V7056
Acrònim: ClimaseQ
Data d'inici: 01/03/2025
Data fi: 01/08/2027
Codi Projecte: V2451_16591
Acrònim: BIOFIX
Data d'inici: 01/03/2023
Data fi: 30/09/2024
Codi Projecte: V4259_14467
Acrònim: MILDIURISC
Data d'inici: 08/10/2024
Data fi: 08/10/2027
Codi Projecte: V2445_16473
Acrònim: MICRORAI24
Acompanyem el sector perquè es digitalitzi amb sentit
Treballem amb el territori per a millorar la gestió de l'aigua
Estudiem com potenciar la salut dels sòls agrícoles catalans
Potenciem la bioeconomia per reduir l'impacte ambiental del sector
Explorem com impulsar les fonts alternatives de proteïna a Catalunya
Volem animals sans i forts que necessitin antibiòtics excepcionalment
Ens preparem per fer front a noves plagues i malalties
