La sequera i el canvi climàtic són dos dels principals desafiaments que afronta la viticultura a Catalunya, especialment a la regió del Penedès. Per abordar aquesta problemàtica, s’ha posat en marxa el projecte MANSO (MAneig del SOl i vinya per a la lluita contra la sequera), que té com a objectiu desenvolupar estratègies de gestió sostenible del sòl i de l’aigua per garantir el futur del sector vitivinícola.
El projecte, coordinat pel clúster vitivinícola català INNOVI, compta amb la participació de cinc cellers del Penedès: Bodegues Sumarroca, Celler Kripta, Juvé & Camps, Masia Vallformosa i Llopart. Aquests posaran a disposició parcel·les amb diferents característiques per testar i comparar diverses tècniques de gestió.
A més, el projecte compta amb dos altres centres de recerca de referència: INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) i Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili.
Aquestes institucions aportaran el seu coneixement científic per avaluar l’efectivitat de les estratègies proposades i facilitar la transferència de resultats al sector vitivinícola. També hi dona suport l’Associació dels Elaboradors de Cava (AECAVA).
MANSO tindrà una durada de dos anys (2024-2026) i es desenvoluparà en diferents parcel·les de vinya del Penedès. L’elecció d’aquestes parcel·les s’ha fet tenint en compte la seva diversitat en termes de tipus de sòl, pendent, varietats de vinya i presència o absència de reg de suport, per garantir que els resultats siguin extrapolables a altres zones vitivinícoles.
El projecte està cofinançat per la Unió Europea a través de la intervenció 7161 del Pla Estratègic de la PAC (PEPAC) 2023-2027.
Aquesta iniciativa representa una gran oportunitat per desenvolupar solucions innovadores i adaptar el sector vitivinícola als nous escenaris climàtics. A través de la recerca, la col·laboració i l’aplicació de noves pràctiques, MANSO contribuirà a construir un model més sostenible i resilient per a la vinya del futur.
