Las variedades bajo la marca ADORE™ permitirán adaptar la producción a diferentes regiones, calendarios de cosecha y necesidades de mercado

Las nuevas variedades se han desarrollado para mantener la calidad de la fruta en un contexto de aumento de las temperaturas

VentureFruit, el socio estratégico en la comercialización de las variedades del Hot Climate Partnership, ha presentado hoy ADORE™, una nueva marca global de manzanas premium que agrupa una familia de variedades resilientes al cambio climático. Al reunirlas bajo una misma marca, las variedades ofrecen a productores y comercializadores más flexibilidad para garantizar el suministro en diferentes regiones, períodos de cosecha y atendiendo a las necesidades de cada mercado.

Presentada en Fruit Attraction, en Madrid, ADORE™ es el último desarrollo comercial del Hot Climate Partnership, un programa internacional de mejora genética dedicado a la obtención de manzanas y peras de alta calidad capaces de adaptarse a climas cálidos y al aumento de las temperaturas. Inicialmente, ADORE™ se pondrá en marcha con la variedad ‘HOT03A1’, junto con una segunda variedad complementaria que se cosecha entre cuatro y seis semanas antes. Además, hay nuevas variedades en desarrollo con el objetivo de ampliar las posibilidades de producción y suministro.

Bajo la marca global ADORE™, las empresas y organizaciones que participan en el programa pueden elegir la variedad o la combinación de variedades que mejor se adapte a su región y a su mercado. Los socios de cada territorio mantienen la autonomía para producir, envasar, comercializar, distribuir y vender la fruta dentro de la región para la que disponen de licencia, al tiempo que se benefician de una inversión continuada en la marca, del conocimiento especializado del programa y del alcance de una red global de colaboración entre socios.

Morgan Rogers, director general de VentureFruit, afirma que las manzanas ADORE™ responden a una demanda creciente de manzanas premium en todo el mundo y, a la vez, a la necesidad de adaptar la producción al cambio climático.

El segmento global de manzanas premium está creciendo rápidamente, lo que genera una oportunidad real para productores e inversores. Al mismo tiempo, las temperaturas globales siguen aumentando. Los productores necesitan variedades que mantengan un buen rendimiento comercial a medida que cambian el clima, las condiciones de cultivo y los mercados. ADORE™ reúne variedades resilientes al aumento de las temperaturas, una propuesta de calidad para el consumidor y una estrategia comercial global pensada para consolidar su crecimiento.

“El hecho de agrupar varias variedades complementarias dentro de un mismo programa permite a los socios elegir las que mejor se adaptan a cada región y mercado, y concentrar los esfuerzos bajo una única marca global. Esta flexibilidad puede ayudar a mejorar el rendimiento de las plantaciones y dar más seguridad a los productores a la hora de planificar inversiones a largo plazo”, explica Rogers.

ADORE™ es fruto de más de dos décadas de mejora genética y desarrollo científico en el marco del Hot Climate Partnership, que reúne al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Bioeconomy Science Institute (BSI) de Nueva Zelanda, FruitFutur y VentureFruit. Conjuntamente, los socios aportan el conocimiento científico, productivo y comercial necesario para hacer avanzar nuevas variedades de manzana y pera desde la mejora genética hasta su llegada al mercado.

“El lanzamiento de ADORE™ representa un hito importante para el Hot Climate Partnership y es un buen ejemplo de lo que puede lograr una investigación en mejora genética paciente y sostenida a largo plazo. Nuestro equipo científico está orgulloso de haber contribuido a desarrollar manzanas resilientes al aumento de las temperaturas y que, al mismo tiempo, gustan a los consumidores. Esperamos que VentureFruit contribuya ahora a hacerlas llegar a productores y consumidores de todo el mundo”, afirma Emma Brown, directora general de Comercialización de Variedades Vegetales del Bioeconomy Science Institute.

Las primeras variedades ADORE™ se han sometido a una extensa evaluación agronómica y a tres años de estudios sensoriales con consumidores en España, Alemania, Francia, Italia y Hong Kong. Los resultados han mostrado un elevado grado de aceptación global en comparación con los estándares del sector y una experiencia de marca consistente en cuanto al aspecto, el sabor y la textura.

De un rojo intenso y brillante, estas manzanas ofrecen una experiencia de consumo equilibrada: son dulces, afrutadas y frescas, pero no excesivamente ácidas, y tienen una textura jugosa y crujiente.

“Dos años de pruebas del posicionamiento, el nombre y la identidad visual en diferentes mercados han obtenido una respuesta extraordinariamente positiva. Esto nos da, tanto a nosotros como a nuestros socios, la confianza de que estamos invirtiendo en una marca de manzana diferenciada, que los consumidores buscarán y querrán volver a comprar”, afirma Rogers.

ADORE™ llega al mercado con un buen impulso: en Cataluña ya hay 120 hectáreas licenciadas de ADORE™ a través de FruitFutur. El programa ha despertado gran interés inicial entre otros socios europeos, así como en Sudamérica y Sudáfrica.

“Como una de las primeras regiones que ha impulsado comercialmente estas variedades, el ecosistema catalán de investigación y producción frutícola ha tenido un papel importante en su desarrollo y en su transferencia al mercado”, afirma Eva Ogué, jefa de la Oficina de Valorización del IRTA.

La secretaria de Alimentación, Rosa Cubel, ha puesto en valor la importancia de conectar la investigación y la innovación con las necesidades del sector productivo en un contexto marcado por el cambio climático. “El cambio climático nos obliga a anticiparnos y a buscar nuevas maneras de producir alimentos de calidad y de garantizar la viabilidad del sector primario”, ha señalado. En este sentido, Cubel ha destacado el papel de Cataluña como territorio de referencia en investigación e innovación agroalimentaria y ha remarcado que “la colaboración entre la Administración, los centros de investigación y el sector productivo es clave para afrontar los retos de futuro y lograr un sector agroalimentario más resiliente, competitivo y adaptado a las nuevas condiciones climáticas”.

Las variedades bajo la marca ADORE™ se irán desplegando de manera progresiva, empezando por las regiones donde estas variedades se adapten mejor tanto a las condiciones de cultivo como al mercado. Las plantaciones se planificarán para ajustar la producción a la demanda, proteger las variedades y la marca y ofrecer apoyo agronómico a los socios de las principales regiones productoras.

Las variedades bajo la marca ADORE™ amplían la cartera comercial actual del Hot Climate Partnership, que ya incluye las manzanas TUTTI™ y STELLAR™.