Tancar cerca
Logotip Generalitat
PROJECTE

SORBISCALD - Formulacions a base de sorbitol per reduir el dany per fred postcollita en fruita de llavor.

  • Data d'inici: 01/12/2021

  • Data fi: 30/05/2024

  • Codi Projecte: V1142_11956

  • Acrònim: SORBISCALD

  • ID Extern Convocatòria: PDC2021-120986-I00

TIPUS PROJECTE

  • No definida

Programa

Responsables

COMPARTEIX

Té com a objectiu millorar la qualitat de les peres i ajudar al sector productiu a lluitar contra els problemes emergents de qualitat associats a l’escalfament global. El seu objectiu és implementar noves formulacions basades en sorbitol capaços de prevenir el desenvolupament de trastorns de lesions per refredament, com l’escaldadura superficial durant la manipulació de les peres després de la collita.

ENTITATS FINANÇADORES

Convocatòria

  • Prueba de Concepto 2021 - SORBISCALD