El proyecto CCNUTS aporta nuevas herramientas para ayudar al sector de los frutos secos a adaptarse al aumento de las temperaturas y a la disminución del frío invernal
El análisis de nuestras colecciones de referencia ha permitido estudiar cómo el aumento de las temperaturas y la disminución del frío invernal pueden alterar la brotación y la floración del avellano y el nogal. Los resultados muestran que las variedades no responden igual ante estos cambios y que la falta de frío puede modificar el calendario de floración y el solapamiento entre variedades y polinizadores.
Esta información permite anticipar posibles problemas de producción y ofrece al sector herramientas para seleccionar las variedades más adecuadas según nuestras condiciones climáticas.
«El proyecto demostrativo CCNUTS nos ha permitido recuperar y poner en valor más de 40 años de datos fenológicos de las colecciones de referencia del IRTA para comprender cómo el cambio climático está afectando a dos cultivos de frutos secos muy arraigados en el territorio catalán, el avellano y el nogal», explica Laia Abelló, técnica del programa de Fruticultura del IRTA.
Una de las principales aportaciones del proyecto se centra en la polinización, un factor clave para obtener buenas cosechas.
En avellano, el equipo investigador ha preseleccionado ocho nuevos materiales con potencial para actuar como polinizadores y ha facilitado recomendaciones para el diseño de plantaciones con combinaciones varietales más eficientes. Laia Abelló afirma que “este proyecto ha abierto la puerta a nuevos retos: comprender cómo el cambio climático afecta a la cantidad y calidad de las flores y desarrollar estrategias para optimizarlas e incrementar las producciones”. Por ello, también se ha realizado un ensayo demostrativo de polinización artificial utilizando metodologías de aplicación húmeda, como los drones, en momentos en los que la disponibilidad de polen es limitada.
En cuanto al nogal, el proyecto ha evaluado el comportamiento de los polinizadores tradicionales y ha analizado cómo la reducción del frío invernal puede afectar la coincidencia entre la floración masculina y femenina. Este conocimiento permite planificar mejor las plantaciones y reducir el riesgo de problemas de cuajado.
«Los resultados aportan al sector información útil para ajustar la elección y combinación de variedades y polinizadores, anticipar posibles problemas de floración y disponibilidad de polen, y valorar el uso de la polinización artificial», destaca Abelló.
El proyecto también ha estudiado el impacto de los episodios de calor extremo, cada vez más frecuentes en las zonas productoras de frutos secos.
Los trabajos han permitido identificar los momentos más sensibles del desarrollo de las avellanas y las nueces frente a las altas temperaturas y evaluar distintas estrategias para reducir sus efectos. Entre ellas, se han ensayado protectores solares con el objetivo de ayudar a los productores a minimizar los daños provocados por el calor excesivo.
Los resultados aportan información práctica sobre cuándo pueden ser necesarias estas medidas y en qué situaciones pueden resultar más eficaces, contribuyendo a adaptar las explotaciones a los nuevos escenarios climáticos.
«Para el IRTA, este proyecto refuerza el papel de la investigación aplicada y de la transferencia de conocimiento, generando información que puede ayudar a los productores a tomar decisiones más adaptadas a los nuevos escenarios climáticos», concluye la técnica.
Actuación del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 cofinanciada por:
Responsable de evaluación de material vegetal en avellano y nogal / Responsable Técnico de Finca experimental Mas Bové
