En el 2025 vam posar en marxa el projecte STORED-IPM, una iniciativa pionera que té com a objectiu desenvolupar solucions sostenibles per al control d’insectes en cereals, fruits secs i altres productes emmagatzemats. El projecte, que s’allargarà fins a l’agost de 2028, busca reduir la dependència de pesticides químics i millorar la seguretat alimentària.

Les plagues d’insectes en productes emmagatzemats provoquen cada any pèrdues econòmiques importants per a la indústria agroalimentària. Es calcula que entre un 15% i un 30% dels cereals i fruits secs collits es perden durant l’emmagatzematge i el processament a causa dels danys causats per insectes.

Actualment, el control d’aquestes plagues es basa principalment en l’ús d’insecticides químics, fet que pot comportar riscos com la presència de residus tòxics als aliments i el desenvolupament de resistències en les poblacions de plagues, reduint l’eficàcia dels tractaments.

En aquest context, la reducció de l’ús de fitosanitaris s’ha convertit en una prioritat global, impulsada per la sensibilització social, les exigències dels mercats i la innovació tecnològica. A Europa, el Pacte Verd i l’estratègia “De la granja a la taula” fixen l’objectiu de reduir l’ús d’insecticides químics en un 50% abans del 2030. STORED-IPM s’alinea amb aquest repte amb un enfocament innovador i respectuós amb el medi ambient.

Tres línies d’actuació per avançar cap a un control més sostenible

L’objectiu general del projecte és desenvolupar alternatives sostenibles al control químic basades en el Maneig Integrat de Plagues (MIP), que combina estratègies de prevenció, monitorització i control biològic.

En l’àmbit de la prevenció, el projecte treballarà per identificar característiques dels grans que confereixin tolerància a les plagues i per dissenyar estratègies proactives davant d’espècies invasores abans que s’estableixin a Espanya.

Pel que fa a la monitorització avançada, es desenvoluparan mètodes moleculars per detectar la presència de plagues invasores en fases primerenques, es testaran tecnologies digitals per a la identificació d’insectes en temps real mitjançant trampes intel·ligents i es modelitzarà la dinàmica poblacional de les plagues per anticipar riscos i optimitzar la presa de decisions.

En l’àmbit del control biològic, es treballarà per millorar l’eficàcia dels agents de control (parasitoides i depredadors), es dissenyaran dietes artificials i sistemes de liberació que en facilitin l’establiment, s’avaluaran els efectes de bioinsecticides i altres productes alternatius sobre els enemics naturals i s’estudiaran les interaccions tròfiques mitjançant tècniques moleculars com la metagenòmica.

Impacte per al sector, la societat i la recerca

El projecte STORED-IPM tindrà un impacte rellevant en diversos àmbits. Per a la indústria agroalimentària, contribuirà a reduir costos associats a pèrdues i tractaments químics, millorar la competitivitat i facilitar l’accés a mercats que exigeixen productes lliures de residus.

Per a la societat, suposarà una millora en la seguretat i la qualitat dels aliments, així com una reducció de l’impacte ambiental i una major protecció de la biodiversitat. Des del punt de vista científic, el projecte generarà nou coneixement sobre la biologia de les plagues i els seus enemics naturals, així com sobre tecnologies de monitorització i estratègies proactives davant d’espècies invasores.

STORED-IPM compta amb la col·laboració d’empreses del sector, universitats i centres internacionals. El projecte es desenvoluparà durant tres anys a les instal·lacions de l’IRTA a Cabrils i Amposta.