SORGOFAR – Evaluación de forrajes de verano anuales alternativos al maiz, con una mayor tolerancia al estres hídrico, para la alimentación de vacas de leche

La Asociación Frisona de Girona (AFRIGI), junto con Agripurza SL, Grans de Lluçanès SL, Lechera de Campllong SCCL, Pirenaica SCCL como miembros beneficiarios, y la Federación de Cooperativas Agrarias de Catalunya (FCAC), los Servicios de Mejora y Expansión Ganadera y Genética Aplicada (SEMEGA) de Vic dicho como miembros no beneficiarios; y con la participación del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), está trabajando en el proyecto del Grupo Operativo SORGOFAR.

La disminución de las precipitaciones, la escasa disponibilidad de agua por riego y el progresivo aumento de las temperaturas, como consecuencia del cambio climático, hace que muchas granjas de leche busquen forrajes alternativos que muestren una mayor tolerancia al estrés hídrico. Uno de los cultivos que en estos escenarios puede representar un mayor interés es el sorgo forrajero.

El objetivo principal del proyecto es evaluar el sorgo forrajero y otros forrajes de verano anuales tolerantes al estrés hídrico, como alternativa al cultivo de maíz, para la alimentación de las vacas de leche. Con esta evaluación, se espera poder recomendar, en las explotaciones de vacuno de leche, forrajes de verano (en particular el sorgo forrajero) que presenten producciones y cualidades cercanas a las del maíz y sean más resilientes en situaciones de baja disponibilidad de recursos hídricos.

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