Principalmente: legumbres, cereales, frutos secos y otras semillas (chía, cáñamo, girasol)
Como por ejemplo frutas que no se pueden comercializar, o la pulpa que resta de la producción de zumos
Microalgas (muy pequeñas y con una sola célula) y Macroalgas (más grandes y con muchas células)
Adultos o larvas
Nuevos ingredientes o productos ricos en proteínas para la alimentación animal o humana
Principalmente: legumbres, cereales, frutos secos y otras semillas (chía, cáñamo, girasol)
Que se procesan para convertirse en
Productos o ingredientes innovadores y ricos en proteínas para la alimentación animal o humana
Como por ejemplo frutas que no se pueden comercializar, o la pulpa que resta de la producción de zumos
Que se procesan, con biorefinería o bioconversión, para convertirse en
Productos o ingredientes innovadores y ricos en proteínas para la alimentación animal o humana
Microalgas (muy pequeñas y con una sola célula) y Macroalgas (más grandes y con muchas células)
Que se cultivan y procesan para ser
Productos o ingredientes innovadores y ricos en proteínas para la alimentación animal o humana
Adultos o larvas
Que se crían y procesan para ser
Productos o ingredientes innovadores y ricos en proteínas para la alimentación animal o humana
