Ayer la empresa de piensos NUTREX organizó su cuarta jornada profesional del Mundo de la Leche que tuvo lugar a la granja Mas Bes a Salitja (La Selva).

El equipo de Análisis de Ciclo de Vida (Miquel Andón y Nuria Martínez) del programa Sostenibilidad en Biosistemas participaron a la jornada junto con el programa de Cultivos Sostenibles. El objetivo fue presentar los resultados y la metodología utilizada en el estudio del Grupo Operativo *FARECO. Se trata de un estudio para mejorar la autonomía alimentaria de las explotaciones de vacas de leche ecológicas con el incremento del contenido en proteína de los forrajes. Por un lado se han realizado simulaciones de asociaciones de forrajes con leguminosas en campo y por otra se ha cuantificado las Huellas de Carbono y Hídrica para evaluar el impacto ambiental.

Durante la jornada también se presentaron estrategias innovadoras en cuanto a la recría de becerras.

El acto ha permitido crear vínculos entre el sector ganadero y los centros de investigación en el ámbito del vacuno de leche.