Sistemas de visión artificial aplicados a la avicultura

La visión por computador (CV) es una tecnología no invasiva ampliamente utilizada en diversos ámbitos y con un gran potencial en la producción de carne de aves, tanto a nivel de granja como de matadero o industria transformadora. Este proyecto tiene como objetivo demostrar su potencial y fomentar su adopción entre las empresas del sector avícola, destacando las oportunidades que ofrece para mejorar los procesos productivos, especialmente a nivel de granja.

El proyecto comenzará con un análisis del sector para identificar las necesidades específicas de las empresas. Posteriormente, se diseñarán e implementarán sistemas de visión artificial para el seguimiento de animales vivos. Finalmente, se llevarán a cabo acciones de transferencia, incluyendo un vídeo divulgativo y una jornada presencial para presentar los resultados y el potencial de la tecnología.

La monitorización visual permite detectar de forma precoz cambios de comportamiento que pueden indicar problemas de salud o bienestar, facilitando la toma de decisiones y la aplicación de medidas correctoras. Esto contribuye a reducir el impacto de los problemas sanitarios, disminuir el uso de antibióticos y mejorar la eficiencia alimentaria, favoreciendo que los animales crezcan de acuerdo con su potencial genético. En este contexto, la visión artificial se presenta como una herramienta clave para impulsar la innovación, la transferencia de conocimiento y la digitalización del sector avícola.

Los objetivos específicos son mostrar el potencial de la visión artificial para la mejora de los procesos productivos, diseñar e implementar herramientas de software para la monitorización del peso, el comportamiento y la actividad de las aves, permitir a las empresas participantes el seguimiento de sus animales con estas herramientas, y transferir el conocimiento existente y generado sobre el uso de esta tecnología en la producción avícola.