Cria d’insectes amb coproductes agrícoles

Aquest projecte té com a finalitat promoure un model agroalimentari més sostenible, innovador i arrelat al territori mitjançant la cria d’insectes per a la alimentació animal i humana. Els principals objectius són:

• Valoritzar coproductes agroalimentaris de les comarques de Tarragona, especialment els generats per sectors com el vitivinícola, l’oleícola, la producció hortofructícola o arrossera, fomentant una economia circular.
• Donar suport a la creació de noves empreses dedicades a la cria d’insectes, facilitant la seva implantació i connexió amb la resta de la cadena de valor.
• Impulsar la recerca aplicada sobre l’ús de farines d’insectes en alimentació animal (especialment per a aviram i aqüicultura, sectors rellevants al territori tarragoní) i humana, com a alternativa local i sostenible a ingredients convencionals amb alta petjada mediambiental.

· Import subvencionat: 99.632,09€

Amb el suport de la Diputació de Tarragona