Un centenar de persones asisten a la jornada de puertas abiertas del IRTA Monells

La actividad giró en torno a la investigación de la leche y se celebró dentro del marco de la Noche de los Investigadores

El pasado sábado 1 de octubre se celebró en el IRTA Monells una jornada de puertas abiertas para dar a conocer cómo el IRTA hace frente a diferentes retos científicos alrededor de la producción de la leche. Para hacerlo, se llevaron a cabo cuatro actividades para persones de todas las edades, con explicaciones y un juego sobre cómo reducir el uso de antibióticos y qué alternativas a éstos se están estudiando en el IRTA; una pequeña charla sobre cómo podemos producir energía a partir de las heces de las vacas, una explicación de cómo hacer la transición de terneros nacidos en granjas lecheras hacia granjas de engorde, y una cata de yogures que sirvió para explicar cómo se valora la calidad de los productos lácteos. También hubo un taller para los más pequeños, que pintaron tazas del IRTA e hicieron cajas nido a partir de tetrabriks.

La jornada se celebró en el marco de la Noche de los Investigadores, un evento público dedicado a la divulgación de la ciencia que se celebra a la vez en 30 países de toda Europa. Es la primera vez que el centro de Monells se suma, y el objetivo de comunicación del IRTA es que actividades como esta se consoliden. Por parte de los asistentes, la valoración fue buena. Algunos valoraron la jornada como «una oportunidad para conocer muchas cosas que no te explican en otros sitios», y consideran que «se debería hacer más divulgación para reconectar a la gente con el mundo rural».

La mayor parte de actividades se hicieron en el recinto de la Estación de Vacuno de Monells (EVAM), una granja única en Cataluña y el sur de Europa donde se investiga y se transfiere conocimiento.