Transición hacia sistemas alimentarios seguros y sostenibles mediante métodos de detección y soluciones digitales nuevos e innovadores para productos de origen vegetal derivados de nuevas técnicas genómicas, bajo un enfoque de co-creación

Fecha de inicio: 01/01/2024
Fecha fin: 30/06/2027
Código Proyecto: I1388_14632
Acrónimo: DARWIN

TIPO PROYECTO

Projectes R+D Plurianyals

Programa

Calidad y tecnología alimentarias

Responsables

Guerrero Asorey, Luis
- lluis.guerrero@irta.cat

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DARWIN pretende contribuir a un sistema alimentario justo, sano, seguro y respetuoso con el medio ambiente mediante el codesarrollo de una estrategia de detección innovadora mediante la integración de métodos analíticos específicos basados en la PCR, métodos de secuenciación no específicos y soluciones digitales.