BestDate aplicación web de acceso abierto dirigida a las empresas y a los profesionales del sector alimentario para determinar si un alimento envasado requiere fecha de caducidad o bien fecha de consumo preferente

La App BestDate permite, aplicando criterios científicos basados en el riesgo, determinar si un alimento envasado requiere fecha de caducidad o bien la fecha de consumo preferente es la adecuada. El marcaje de fechas es uno de los factores que se asocia a una parte del derroche alimentario, y la aplicación y el uso adecuado del marcaje de fechas contribuye a disminuirlo. La herramienta estará disponible al sitio web de la IRTA, del DACC y de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria. Se destaca su vocación de internacionalización puesto que se ha desarrollado en catalán, castellano e inglés.