La tecnología aplicada a las explotaciones ganaderas protagoniza Livestock Fórum 2018
El nuevo salón hace hincapié en la innovación para la mejora de la salud y el bienestar animal
La primera edición de Livestock Fórum, que tendrá lugar del 8 al 11 de mayo en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, dará a conocer los últimos avances técnicos que se pueden aplicar a las granjas para mejorar la salud y el bienestar animal. El objetivo es aumentar el grado de calidad de la producción ganadera y asegurar así el suministro de proteína de origen animal.
El nuevo salón de Fira de Barcelona dedicado a la salud animal acogerá también un congreso en el que, con la colaboración del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, se abordará la manera más eficaz de prevenir, controlar y erradicar enfermedades con un menor uso de antibióticos.
El salón también acogerá varias sesiones técnicas organizadas por importantes asociaciones sectoriales como, por ejemplo, las Jornadas Profesionales de Avicultura de la Real Escuela de Avicultura. Estas jornadas tendrán lugar los días 9 y 10 de mayo con el objetivo de descubrir nuevos talentos en este ámbito, propiciar el networking profesional, debatir sobre el estado de esta actividad y anticipar nuevas tendencias. También los días 9 y 10 de mayo, la Federación Española Empresarial de Aditivos y Premezclas para la Salud y la Nutrición Animal (ADIPREM) organizará su Asamblea General de Socios y Sesión Técnica.
El director de Livestock Fórum, Manel Rubio, explica que “después de las jornadas de 2016 y 2017, en 2018 contamos con un salón que tiene el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la Comisión Europea así como de las asociaciones más representativas de los sectores porcino o vacuno como la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) o la Asociación Española de Productores de vacuno de Carne (Asoprovac), entre otros, en una primera edición que pretende dar a conocer cómo la innovación aplicada a las explotaciones ganaderas es fundamental para una mejor producción animal “.
Livestock Fórum insistirá en la necesidad de la aplicación del concepto ‘One health’, una estrategia global que incluye la salud humana, la sanidad animal y el medio ambiente en el que participan organismos oficiales y profesionales de los sectores implicados con el objetivo de producir alimentos sanos y seguros de origen animal destinados al consumo humano.
La primera edición de Livestock Fórum se celebrará de manera simultánea con Hispack, el salón del embalaje, y con Food Tech Barcelona, el salón de tecnologías para la alimentación y ocupará la intersección de los pabellones 4 y 5 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
