Celebrada la XVI Jornada intercomarcal del maíz en Mollerussa
Más de 200 persones asistieron el pasado jueves 23 de febrero a la XVI Jornada intercomantal del maíz. Esta jornada fue un monográfico sobre las micotoxinas en el maíz de grano y forraje.
Catorce ponentes aportaron su punto de vista sobre las micotoxinas, dando una perspectiva global de esta problemàtica desde todos los puntos de la cadena alimentaria: desde el productor hasta la industrialización del producto.
De esta manera, se analizaron conjuntamente los puntos críticos que se tienen que considerar durante el proceso productivo, con el objetivo de minimitzar el contenido de estas toxines en el maíz.
El contenido de esta jornada se enmarca parcialment dentro de las actividades de transferència del proyecto Micocat, financiado poer el DARP y la UE.
