Nuevos enfoques para promover la sostenibilidad de las plantaciones de olivos en el Mediterráneo

El objetivo de SUSTAINOLIVE es mejorar la sostenibilidad del cultivo del olivar a través de la implementación y promoción de nuevas soluciones tecnológicas sostenibles (STS) que se basan en conceptos agroecológicos, y en el intercambio de conocimientos y la co-creación entre actores clave y usuarios finales. Para lograr esto, SUSTAINOLIVE i) identificará la diversidad de condiciones pedoclimáticas, paisajísticas, socioeconómicas y políticas, junto con la heterogeneidad en el conocimiento tecnológico, que se encuentra en los principales países productores de aceite de oliva del Mediterráneo (España, Portugal, Italia, Grecia, Túnez y Marruecos), gracias a la participación activa de los usuarios finales en una plataforma participativa, ii) identificará una serie de STS y estrategias adaptadas a la gran diversidad del cultivo del olivar, iii) evaluará una amplia gama de variables relacionadas con los servicios ecosistémicos, así como una evaluación socioeconómica y del ciclo de vida (LCA) en una red de olivares que ya hayan implementado las STS identificadas, y iv) implementará tecnologías innovadoras (por ejemplo, compostaje, producción de estruvita) para reutilizar subproductos de la almazara con fines agrícolas.