Fecha de inicio: 01/03/2017
Fecha fin: 31/12/2023
Código Proyecto: V2278_6217
Acrónimo: PECT Motors pel SEGARRA&GARRIGUES - qualitat oli
Los objetivos básicos de la operación son:
a) Disponer de un inventario cuantitativo y cualitativo de las almazaras disponibles en el territorio de influencia del S & G que permita prever necesidades a medio plazo tanto de infraestructura como de mejora tecnológica, acompañando el proceso de toma de decisiones en su mejora continua .
b) Maximizar la calidad de los aceites obtenidos en la zona de influencia del S & G a través del asesoramiento continuo y especializado de la gestión de la almazara y en general en toda la cadena de producción del aceite, incorporando nuevas tecnologías en el proceso.
c) Minimizar el posible impacto sobre la calidad del aceites debida por la entrada masiva de producto proveniente de nuevas zonas de regadío, asesorando en la gestión del patio y mejorando la regulación del molino y gestión en bodega.
d) Introducir y consolidar las capacidades técnicas y tecnologías necesarias para esta nueva regulación y gestión en zonas de nuevos regadíos.
e) Disponer de la información necesaria para evaluar de forma objetiva el estado actual y el potencial del sector del aceite en la zona de influencia del S & G, apuntando posibles actuaciones priorizadas que puedan servir de base para planes estratégicos de políticas públicas y estrategias privadas en este ámbito.
