Convertir los residuos alimentarios en enmiendas del suelo sostenibles para mejorar la salud del suelo y los sistemas alimentarios

El proyecto se centra en la evaluación y la mejora de la eficacia de las rutas existentes de gestión de residuos alimentarios hasta los componentes, la formulación y los métodos de aplicación de las enmiendas del suelo, centrándose en 1) Residuos de digestión anaeróbica mediante el empleo de una novedosa separación de nutrientes que incluye sistemas de electrodiálisis selectiva, bioelectroquímicos y de membrana 2) Una novedosa y eficiente producción de biochar a partir de residuos y digestatos del procesado de alimentos 3) Procesamiento de biofosfatos 4) Proceso efectivo de compostaje de residuos sólidos 5) Hidrolizados de proteínas que actúen como mejoradores del suelo y procesos combinados de AD y microalgas para bioestimulantes del suelo y 6) Una plataforma de gestión habilitadora aplicada en todos los laboratorios vivos, con una base de datos creciente de análisis de datos, aplicaciones de optimización de rutas, evaluaciones de la salud del suelo y recetas de aplicación, aspectos comerciales y la capacidad de utilizar dispositivos IoT en la logística. Los 27 socios y 1 asociado que apoyan esta propuesta de proyecto forman una asociación transdisciplinaria en 10 países europeos.