Aquest dijous s’ha celebrat a l’IRTA Mas Bové, a Constantí, la 6a Taula Institucional de Tarragona, una jornada de treball que reuneix anualment les principals organitzacions del territori per compartir inquietuds, necessitats i propostes en l’àmbit agroalimentari. En un moment de grans transformacions per al sector, la trobada s’ha consolidat com un espai estratègic de diàleg i col·laboració per avançar cap a un model agrari més sostenible, competitiu i arrelat al territori, amb la recerca i la innovació com a eines clau de futur.
La Taula ha reunit representants d’ajuntaments, consells comarcals, la Diputació de Tarragona, la Generalitat, cambres de comerç i altres entitats del teixit institucional i socioeconòmic del territori (llista d’assistents al final).
El director general de l’IRTA, Josep Usall, ha destacat que “aquesta trobada ens permet compartir amb el territori alguns dels projectes estratègics que estem impulsant per fer front als grans reptes de futur, com són l’adaptació al canvi climàtic, la seguretat alimentària i la sostenibilitat del sector agroalimentari. Volem fer-ho en col·laboració amb les institucions i els agents locals, perquè només des de la proximitat i el treball conjunt podem generar un impacte real”.
Usall també ha recordat que aquest 2025 l’IRTA celebra 40 anys d’activitat, amb una plantilla de prop d’un miler de professionals arreu del territori.
Adaptació al canvi climàtic: estratègies per a cultius clau
Un dels projectes destacats ha estat ADAPTEX, una iniciativa finançada pel Fons Climàtic de la Generalitat de Catalunya. El projecte desenvolupa estratègies d’adaptació per a cultius com l’avellaner i la vinya, treballant en varietats més resilients, millora del reg i noves pràctiques agronòmiques per fer front a l’estrès hídric i tèrmic. Amb més de 50 experts implicats, ADAPTEX busca garantir la sostenibilitat i viabilitat dels cultius davant l’escalfament global.
Proteïna complementaria: una aposta per la sostenibilitat i la indústria
El segon gran eix abordat ha estat el desenvolupament de proteïna alternativa, un sector emergent amb gran projecció internacional. L’IRTA lidera aquesta línia a través del Centre d’Innovació en Proteïna Alternativa (CiPA), que impulsa la recerca en ingredients proteics per a persones i animals a partir de fonts com vegetals, insectes o algues. A Mas Bové, ja s’ha posat en marxa una granja experimental d’insectes per enriquir pinsos animals.
Infraestructures estratègiques: coneixement arrelat al territori
Durant la trobada s’han presentat les principals actuacions d’ampliació d’infraestructures que l’IRTA està impulsant a les comarques tarragonines:
Agustí Romero, delegat institucional de l’IRTA a Tarragona, ha remarcat que “aquestes iniciatives reforcen el compromís de l’IRTA amb un model agroalimentari innovador, sostenible i estretament vinculat al territori”.
Assistents a la jornada:
