A l'IRTA, ens entusiasma participar en el projecte HOLL-HEAR, una iniciativa que, en col·laboració amb Roviroli i Agrocomercial Tió, té com a objectiu promoure la producció i el processament de les varietats de colza alt oleica (HOLL) i erúcica (HEAR) a Catalunya.
Amb l’objectiu de diversificar les opcions agrícoles i oferir alternatives més rendibles i sostenibles, aquest projecte vol consolidar la producció d'aquestes varietats de colza a Catalunya. Actualment, la superfície cultivada amb colza al territori català és variable i depèn de diversos factors com la humitat del sòl en el moment de la sembra i les fluctuacions dels preus de venda. És aquí on les varietats alt oleica i erúcica poden jugar un paper clau com a alternativa estratègica, i això permet obtenir olis i altres productes amb un alt valor afegit per a sectors com la bioenergia, la química i l’alimentació animal.
Aquesta nova aposta no només té un impacte econòmic positiu per als productors, sinó que també aporta avantatges agronòmics. Com explica Joan Serra, investigador del programa Cultius extensius sostenibles de l'IRTA, “la introducció d’aquestes varietats no només beneficia econòmicament els productors, sinó que també aporta avantatges agronòmics. La colza és un cultiu millorant que afavoreix la biodiversitat i contribueix a una millor rotació de cultius, ajudant a regenerar els sòls i a controlar plagues i malalties”. En aquest sentit, la colza es posiciona com un cultiu millorant que afavoreix la salut del sòl i l’equilibri dels ecosistemes agrícoles.
A més de fomentar la sostenibilitat agrícola, el projecte HOLL-HEAR treballa per establir un model de producció i processament que faciliti la consolidació d’aquestes varietats al territori català. Aquesta col·laboració busca crear noves sinergies entre agricultors, cooperatives i la indústria, creant així un ecosistema de producció més dinàmic i resilient.
Actuació del Pla estratègic de la PAC 2023-2027 cofinançada per:
