Modulació de la maduració climatèrica del fruit de meló per incrementar la seva vida útil i reduir la pèrdua i desaprofitament d’aliments

L'objectiu d'aquesta proposta és modular el procés de maduració en meló piramidando els al·lels no climatèrics de tres QTL (ETHQB3.5.1, ETHQV6.3 i ETHQV8.1) en un fons genètic climatèric. En comprendre la relació entre els diferents QTL involucrats en la maduració climatèrica, podrem augmentar la vida útil del fruit sense perdre les característiques organolèptiques i de qualitat. Per tant, evitarem la pèrdua i el desaprofitament d'aliments a nivell de producció, però també durant el transport, la venda al detall i a nivell dels consumidors. Aquest objectiu és la continuació de projectes anteriors on hem abordat l'estudi i la caracterització de QTLs i gens implicats en la maduració climatèrica en meló