Prop de 500 professionals del sector porcí ibèric, entre ramaders, veterinaris i tècnics, així com representants de l'administració i de les principals associacions sectorials, s'han reunit la nit del 7 d'octubre a l'emblemàtic Teatre Romà de Mèrida per conèixer les millors granges de porcí ibèric d'´Espanya. Una celebració apassionant i vibrant en què l'IRTA, juntament amb l'empresa líder en salut animal, Zoetis, i la Interprofessional del porc ibèric, ASICI, han lliurat els 32 Premis Porc d'Or Ibèric 2022 a l'excel·lència a la producció porcina ibèrica. Un total de 25 granges de quatre comunitats autònomes han estat les afortunades.
La protagonista de la nit ha estat la granja Valdisierro, situada a Fresno de Cantespino (Segòvia), de l'empresa Icpor Soria S.L., que s'ha alçat amb el màxim guardó entre totes les categories: el Porc d'Or Ibèric Especial amb Diamant.
També de Castella i Lleó, la salmantina Granja Arauzo, de l'empresa Ibèrics de Arauzo 2004, S.L., a Aldeaseca de la Frontera, ha rebut el Porc d'Or Ibèric Especial a la Màxima Productivitat, amb 20,28 garrins deslletats per truja ibèrica productiva i any.
En termes de sanitat, benestar animal i medi ambient s'ha assenyalat a la granja Fuente de la Higuera, a Diezma (Granada), que ha rebut el premi especial que atorga el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA).
Pel que fa a la innovació, ha estat el projecte presentat per Dehesa de Campo Alto, S.L., a Còrdova, qui ha aconseguit alçar-se amb el Porc d’Or Ibèric Especial Zoetis a la Innovació.
Finalment, en la segona edició, el premi especial a la Producció a l'Aire Lliure ha anat a parar a Còrdova una vegada més, en aquesta ocasió a la granja María José Díaz Buenestado, de l'empresa Covap.
A més dels cinc premis especials, s'atorguen un total de 27 estatuetes d'or, plata i bronze atenent els criteris tècnics de Longevitat, Nascuts Vius i Taxa de Parts, per a cadascuna de les tres categories que classifica les granges en funció de el cens.
Així, onze granges de Castella i Lleó han obtingut 16 estatuetes (set ors, sis plates i tres bronzes): nou (quatre ors, dues plates i tres bronzes) per a sis granges de Valladolid, quatre (dos ors i dues plates) per a dos granges segovianes; i tres (un or i dues plates) per a tres granges de Salamanca. En el cas d'Extremadura, vuit granges pacenses han estat premiades amb un guardó cadascuna (un or, tres plates i quatre bronzes). Andalusia queda representada amb una granja cordovesa que ha rebut dues estatuetes (un or i un bronze). Finalment, Toledo ha aconseguit un bronze per Longevitat.
Prop de 500 professionals s'han reunit en què ja és coneguda com la gran celebració del porcí ibèric espanyol. Un sopar de gala a què han assistit representants de l'administració i de les principals associacions sectorials.
La VI edició dels premis Porc d’Or Ibèric ha comptat amb la presència de: Guillermo Fernández Vara, president de la Junta d´'Extremadura; Begoña García Bernal, consellera d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Població i Territori de la Junta d'Extremadura; Antonio Rodríguez Osuna, alcalde de la ciutat de Mèrida; Fernando Miranda Sotillos, secretari general d'Agricultura i Alimentació del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA); Pedro Martín, director de la Unitat de Negoci de Porcí, Avicultura, Biodevices & Automatització de Zoetis Espanya; Rosa Cubel, directora de Relacions Institucionals de l'IRTA; i Antonio Prieto, president de l'Associació Interprofessional del Porc Ibèric (ASICI).
Els premis Porc d'Or Ibèric, de caràcter anual i àmbit estatal, tenen la base al BDporc Ibèric, el Banc de Dades de Referència del Porcí Ibèric, eina gestionada per l'IRTA per proporcionar informació de referència a les empreses de producció porcina com element d'ajuda en la presa de decisions.
Durant aquests sis anys, els premis han comptat amb el suport incondicional com a coorganitzador de l'empresa líder en salut animal Zoetis, que ha acompanyat l'IRTA en la celebració i el lliurament dels guardons, així com de l'Associació Interprofessional del Porc Ibèric (ASICI) , i moltes altres empreses del sector com a patrocinadors i col·laboradors.
Són centenars les empreses i les granges de porcí que han estat reconegudes amb el lliurament d'aquests guardons per la seva professionalitat, esforç i extraordinària tasca essencial.
Més informació: http://www.bdporc.irta.es/porcdor.jsp
