«És imprescindible que el sector del vi s’adapti a un canvi de clima, d’hàbitats i de formes de consum», va afirmar Teresa Jordà, consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat en la presentació de l’Aliança i4vi que va tenir lloc al Castell de Falset, el Priorat, el 31 d’agost. L’Aliança i4vi és un acord entre l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), la Universitat Rovira i Virgili (URV), el Centre Tecnològic del Vi de Falset (VITEC) i l’IRTA amb què es vol dotar el país de més infraestructura per poder aplicar noves tècniques al sector del vi de Catalunya perquè pugui fer front als reptes de la vinya i el vi. Es tracta d’una cooperació que, en paraules de Jordà, «pivota en la sostenibilitat ambiental però també en la sostenibilitat social i cultural del sector», i que li «dona la força i les eines per seguir endavant».
En l’acte van participar-hi, a més de Jordà, la directora de l’INCAVI, Alba Balcells; el rector de la URV, Josep Pallarès; Sergi de Lamo, director general de VITEC, i Josep Usall, director general de l’IRTA. Usall va mostrar-se molt satisfet de la creació d’aquesta aliança, que va descriure com a «molt rellevant per la seva singularitat» perquè «tot i que el món és molt competitiu, és una mostra que per ser més útils per al sector i per al país, cal que treballem conjuntament».
L’Aliança i4vi treballarà sobre tres grans pilars: la recerca, la transferència tecnològica i del coneixement, i la formació. L’objectiu és donar resposta a reptes com són l’adaptació i mitigació dels efectes del canvi climàtic; la sostenibilitat vitivinícola entesa com a ambiental, però també social i cultural, i la millora del posicionament dels vins catalans. Així, les principals línies de treball en què se centrarà responen a les actuals tendències del sector: ceps resistents, agricultura de precisió, reducció de l’ús de coure, biodiversitat i vinya, llevats de terrer, nous sistemes de vinificació, nous productes per donar resposta a noves demandes del mercat, etc.
Pel que fa a les accions concretes en l’àmbit de l’R+D+I, es presentaran grans projectes a convocatòries de finançament públic, en especial projectes que puguin generar coneixement d’avantguarda i/o innovació transformativa, així com projectes vinculats a l’agricultura regenerativa i a l’adaptació de la vinya al canvi climàtic i als episodis de sequera. En l’àmbit de la transferència, s’organitzaran jornades tècniques i d’altres activitats, a més d’una jornada tècnica anual de referència per al sector. Finalment, en l’àmbit de la formació, es reforçaran les activitats formatives ja existents i se n’organitzaran de noves en els aspectes clau dels diferents àmbits, a fi i efecte de conèixer les metodologies i aplicacions de noves tècniques, nous conceptes o nous productes.
L’origen de l’Aliança i4vi és un grup de treball anomenat i2vi format per l’INCAVI i l’IRTA, que durant dos anys ha avançat en diversos projectes i assajos en finques experimentals compartits, i que ara s’amplia amb la incorporació de la Universitat Rovira i Virgili i el Centre Tecnològic del Vi de Falset. Amb la creació d’aquesta nova aliança, el Departament d’Acció Climàtica posa així a disposició del sistema de recerca del país les seves dues eines més destacades en aquest àmbit: l’INCAVI, institut creat el 1980, hereu de les antigues estacions enològiques de Vilafranca i Reus (fundades a principis del segle XX) per donar respostes a agricultors i empreses; i l’IRTA, el centre de recerca tranversal per a tot el sector agroalimentari català, que també genera coneixement en la vinya, un dels conreus més rellevants del país.
L’Aliança i4Vi estarà formada pels òrgans següents: el comitè de direcció, la comissió de treball, el comitè científic assessor i la direcció de l’Aliança i4vi.
