El projecte MITOXSAFE té com a objectiu principal prevenir i mitigar el creixement de fongs micotoxigènics i la formació de micotoxines en...
A la UE s’estima que un 20% dels aliments es perden o es malbaraten i, segons dades de la Comissió Europea, fins a un 10% dels 88 milions de...
L'App BestDate permet, aplicant criteris científics basats en el risc, determinar si un aliment envasat requereix data de caducitat o bé la data de...
L’activitat demostrativa BestDate té per objectiu principal reduir el malbaratament alimentari transferint al sector agroalimentari...
