Con este Grupo Operativo se pretende impulsar el cultivo de judías secas en diferentes zonas de Cataluña teniendo en cuenta la viabilidad, la rentabilidad y la sostenibilidad mediante una estrategia multidisciplinar (germoplasma, manejo del cultivo y gestión del agua). El proyecto se llevará a cabo en tres zonas de actuación: sistema del Segarra Garrigues, los regadíos del Canal de Urgell y el Vallès Oriental.
La duración del proyecto es de enero 2025 a mayo 2026, aunque contempla estudiar las campañas 2024 y 2026.
Objetivos
Como objetivos específicos de este proyecto se plantean:
- Búsqueda de variedades adaptadas: identificación de las variedades de judías secas que se adapten a las condiciones agroclimáticas específicas de las diferentes zonas de actuación.
- Mecanización del cultivo: identificación de herramientas y desarrollo de una metodología para la completa mecanización del cultivo, incluyendo la siembra, el control de plantas adventicias y la cosecha.
- Uso eficiente del agua: desarrollo de estrategias para hacer un uso más eficiente del agua de riego en el cultivo.
- Rentabilidad: evaluación de la redibilidad económica y la sostenibilidad del cultivo de judías secas como alternativa al cultivo de maíz.
Cooperativas participantes
Las cooperativas miembros del Grupo Operativo son la Agraria del Vallès, Fomento Agrícola les Planes (Torregrossa), Agropecuaria de Artesa de Segre, Productores de Cultivos Extensivos de Girona.
Socios del proyecto
Además de las cooperativas participantes, también son miembros la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, actuando como coordinador del grupo operativo; el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la Fundación Miquel Agustí, actuando como centros de investigación e innovación.
Resultados esperados
- Creación de una lista de variedades aptas para ser cultivadas en las diferentes áreas en las que se quiere impulsar el cultivo de judías secas.
- Definición de las fechas de siembra más adecuadas en cada zona, garantizando así un óptimo desarrollo de las judías y alcanzando rendimientos competitivos.
- Definición de una estrategia eficaz para el control de las plantas adventicias y el proceso de cosecha. Alcanzar este objetivo es un aspecto fundamental para la viabilidad y rentabilidad del cultivo de las judías secas en extensivo.
- Ajustar las prácticas de irrigación en las diferentes zonas para utilizar el agua de forma más eficiente, aplicándola únicamente cuando sea necesario y proporcionando la cantidad adecuada según el estado de las plantas, las condiciones ambientales y su desarrollo fisiológico.
- Evaluar la viabilidad del cultivo y determinar si puede ser considerado una alternativa real al cultivo del maíz en la zona de regadíos del sistema del Segarra Garrigues.
- Difundir los resultados obtenidos en el proyecto a todas los agentes interesados del sector.
Actuación del Plan estratégico de la PAC 2023-2027 cofinanciada por:
