AGROVITA – Transformació de purí de Gallinassa mitjançant l’assecatge solar i compostatge per a l’obtenció de fertilitzant orgànic

Participants: LIDEROU, S.L (Líder), INPRA, S.A (beneficiari), LA GIRONINA, S.C.C.L. (no beneficiari), INNOVACC (coordinador), Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries IRTA (OPI).

Per afrontar els reptes de la transició agroambiental, el sector agrícola necessita adoptar pràctiques més sostenibles que redueixin la pressió sobre el medi ambient. En aquest context, la valorització de residus orgànics com la gallinassa és una oportunitat clau. La gallinassa, rica en nutrients essencials, pot ser utilitzada com a fertilitzant per millorar els sòls o transformada en biogàs, contribuint a la sostenibilitat agrícola i energètica. Tot i això, la seva gestió ha de ser curosa per evitar contaminació i emissions.

La implementació de tecnologies adequades permet optimitzar l’ús de la gallinassa, reduint l’impacte ambiental i millorant l’eficiència en la seva gestió. Amb sistemes que controlen emissions i asseguren una correcta manipulació dels nutrients, es pot potenciar una producció avícola més sostenible i integrada en models d’economia circular, combinant beneficis ambientals i econòmics.

Així doncs, l’objectiu principal del projecte és desenvolupar un procés nou basat en la integració del procés d’assecat i compostatge en una sola unitat, que permet obtenir un producte orgànic fertilitzant (compost) a partir de gallinassa, evitant o reduint els impactes ambientals (principalment, emissions gasoses GEI o NH3, així com lixiviats) durant aquesta producció.

Aquest objectiu principal es desglossa en tres objectius específics:

• Assecar la gallinassa per reduir-ne el volum i disminuir el número de transports.
• Validar si després de l’assecatge es podria compostar.
• Analitzar els graus d’humitat de la gallinassa abans i després del procés d’assecatge.

Actuació del Pla Estratègic de la PAC 2023-2027 cofinançada per: