El projecte HoloFood celebra la seva segona reunió
Els dies 2 i 3 de setembre es va celebrar la segona reunió del projecte europeu HoloFood a Sant Sebastià (PaÃs Basc). Per part de l’IRTA hi van participar els investigadors Joan Tarradas i Enric Esteve, del Programa de Nutrició Animal.
El projecte europeu HoloFood té, amb un apropament holÃstic, l’objectiu de millorar l’eficiència dels sistemes de producció d’aliments, desxifrant els processos biomoleculars i fisiològics desencadenats amb la incorporació d’additius, de cara a aconseguir pinsos més sostenibles.
HoloFood és una acció d’innovació Horizon 2020, formada per 10 organitzacions de tot Europa, entre les quals s’inclou l’IRTA.
La propera reunió del projecte se celebrarà a Mas Bové els dies 26 i 27 de febrer de 2020.
