L’IRTA participa a la quarta jornada professional del Món de la Llet
Ahir l’empresa de pinsos NUTREX va organitzar la seva quarta jornada professional del Món de la Llet que va tenir lloc a la granja Mas Bes a Salitja (La Selva).
L’equip d’Anàlisi de Cicle de Vida (Miquel Andón i Núria Martínez) del programa Sostenibilitat en Biosistemes van participar a la jornada juntament amb el programa de Cultius Sostenibles. L’objectiu va ser presentar els resultats i la metodologia utilitzada en l’estudi del Grup Operatiu FARECO. Es tracta d’un estudi per millorar l’autonomia alimentària de les explotacions de vaques de llet ecològiques amb l’increment del contingut en proteïna dels farratges. Per una banda s’han realitzat simulacions d’associacions de farratges amb lleguminoses en camp i per altra s’ha quantificat les Petjades de Carboni i Hídrica per avaluar-ne l’impacte ambiental.
Durant la jornada també es van presentar estratègies innovadores pel que fa a la recria de vedelles.
L’acte ha permès crear vincles entre el sector ramader i els centres d’investigació en l’àmbit del boví de llet.
