Tancar cerca
    Logotip Generalitat
    PUBLICACIÓ

    Trabajo fin de grado: Listeria monocytogenes in ready-to-eat cooked meat products: data and tools to assess its growth

    Llistat de projectes

    • Data d'inici: 01.01.2016

    PROGRAMES

    Investigadors

    • Jofré i Fradera, Anna

      Investigadora en Microbiologia i seguretat alimentàries

    ETIQUETES

    • Other Works

    COMPARTEIX

    JOFRE FRADERA, ANNA (Director) Autor/a: Cristina Serra Castelló (2016). Trabajo fin de grado: Listeria monocytogenes in ready-to-eat cooked meat products: data and tools to assess its growth. Universitat de Vic

    Investigadors

    • Jofré i Fradera, Anna

      Investigadora en Microbiologia i seguretat alimentàries