PROJECTE

Aplicació de Pulse Combustion Spray Drying per al desenvolupament de nous smoothies en forma de pols enriquits amb ingredients funcionals obtinguts de subproductes

  • Data d'inici: 01/09/2022

  • Data fi: 31/05/2026

  • Codi Projecte: I1367_12892

  • Acrònim: SmoothFUN

TIPUS PROJECTE

  • Projectes R+D Plurianyals

Programa

Responsables

COMPARTEIX

Aquest projecte proposa la tecnologia Pulse Combustion Spray Drying (PCSD) per obtenir smoothies amb propietats funcionals en forma de pols

ENTITATS FINANÇADORES

Convocatòria

  • G.Conocimiento - Proyectos RTA 2021 - SmoothFUN
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.