Introducció i promoció de la producció de colza alt oleica i erúcica

L’objectiu principal del projecte és introduir i fomentar la producció i el processament de les colzes alt oleiques (HOLL) i erúciques (HEAR) en les zones productores catalanes. Per tal d’assolir l’objectiu principal de la proposta, es plantegen els següents objectius específics:

– Avaluar la productivitat, qualitat i adaptació del material vegetal de colza 00 alt oleica (HOLL), a les principals zones cerealícoles.
– Determinar la capacitat de producció i l’adaptabilitat dels híbrids comercials de colza erúcica (HEAR), tant d’hivern com de primavera, en les comarques productores catalanes.
– Estudiar els paràmetres determinants pel premsat mecànic en fred de la colza erúcica, tals com podrien ser la velocitat d’alimentació, pressió i velocitat de les premses, i consum energètic del procés de premsat mecànic
– Avaluar i determinar l’aptitud del tortó de colza erúcica per l’alimentació del bestiar, principalment l’aviram, després de l’extracció de l’oli.
– Transferir els resultats obtinguts al sector productor.