PUBLICACIÓ
APRORED, a pigment for meat applications.
-
Data d'inici: 01.01.2004
-
Data fi: 01.01.2004
OLIVER PRATSEVALL, ANGELS. APRORED, a pigment for meat applications.. 3rd International Congress on Pigments in Food, more than colours. (2004. QUIMPER)
Ciència per alimentar el futur.