{"id":63247,"date":"2024-10-23T14:46:30","date_gmt":"2024-10-23T12:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat?post_type=noticia&p=63247"},"modified":"2024-10-23T14:46:30","modified_gmt":"2024-10-23T12:46:30","slug":"conseller-ordeig-la-manzana-stellar-que-ha-creado-la-irta-y-se-adapta-a-climas-calidos-es-un-ejemplo-de-como-la-innovacion-es-vital-para-garantizar-el-futuro-del-sector-primario","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/conseller-ordeig-la-manzana-stellar-que-ha-creado-la-irta-y-se-adapta-a-climas-calidos-es-un-ejemplo-de-como-la-innovacion-es-vital-para-garantizar-el-futuro-del-sector-primario\/","title":{"rendered":"Conseller Ordeig: \u201cLa manzana Stellar, que ha creado la IRTA y se adapta a climas c\u00e1lidos, es un ejemplo de como la innovaci\u00f3n es vital para garantizar el futuro del sector primario\u201d"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Durante la Jornada Fruct\u00edcola de la IRTA en Mollerussa, se ha presentado la nueva variedad de STELLAR\u2122, la segunda manzana adaptada a climas c\u00e1lidos, desarrollada en colaboraci\u00f3n con el Hot Climate Partenariado<\/h2>\n\n\n\n

La jornada se consolida como el acontecimiento de referencia para el sector fruct\u00edcola en el sur de Europa, que este a\u00f1o ha celebrado su vig\u00e9simo novena edici\u00f3n.<\/h2>\n\n\n\n

La Jornada Fruct\u00edcola de la IRTA en Mollerussa<\/strong>, un punto de encuentro de referencia para profesionales del sector desde hace cerca de 30 a\u00f1os, ha sido el escenario ideal para presentar las \u00faltimas innovaciones tecnol\u00f3gicas y variedades adaptadas a un entorno agr\u00edcola en constante cambio. Una de ellas, ha sido la presentaci\u00f3n de la nueva variedad de manzana STELLAR\u2122<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El conseller del Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n, \u00d2scar Ordeig<\/strong>, ha manifestado que \u00abla manzana Stellar, que ha creado la IRTA y se adapta a los climas c\u00e1lidos, es un ejemplo de como la innovaci\u00f3n es vital para garantizar el futuro del sector primario\u00bb. Contin\u00faa: \u00abLa innovaci\u00f3n y la transferencia de conocimiento que impulsa la IRTA es clave para el Gobierno y para garantizar el futuro de nuestro sector hacia modelos productivos m\u00e1s sostenibles y que generen prosperidad, riqueza y cohesi\u00f3n territorial<\/strong>. Por lo tanto, tenemos un doble reto que pasa por la prioridad ambiental, que es la primera prioridad del Gobierno. Y para adaptarse y hacer compatibles los procesos de generaci\u00f3n de prosperidad con el cambio clim\u00e1tico\u00bb, ha a\u00f1adido.<\/p>\n\n\n\n

STELLAR\u2122 sobresale por su capacidad de madurar en condiciones de climas c\u00e1lidos manteniendo un color rojo brillante<\/strong>, una textura crujiente y un sabor jugoso, haci\u00e9ndola especialmente atractiva para regiones con climas c\u00e1lidos. Adem\u00e1s, madura hasta 10 d\u00edas antes de que la variedad Gala, proporcionando una oportunidad para introducir productos frescos en el mercado a mediados de verano<\/strong>, cosa que supone una ventaja competitiva para los productores.<\/p>\n\n\n\n

Josep Usall, director general de la IRTA, ha se\u00f1alado durante la presentaci\u00f3n: \u00abLa manzana STELLAR\u2122 es el resultado de m\u00e1s de 20 a\u00f1os de mejora varietal y desarrollo cient\u00edfico conjunto entre centros de investigaci\u00f3n y productores catalanes. La IRTA pose al servicio del sector su conocimiento, investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n para ofrecer nuevas variedades adaptadas a climas m\u00e1s c\u00e1lidos y temperaturas m\u00e1s extremas. Esta manzana est\u00e1 seleccionada como variedad temprana por su sabor, textura y aspecto. Estoy convencido que esta manzana y otras que llegar\u00e1n pronto revolucionar\u00e1n el sector fruct\u00edcola catal\u00e1n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n de STELLAR\u2122 ha tenido lugar al estand de la IRTA, un espacio que, durante la jornada, supone un punto de encuentro clave por agricultores, t\u00e9cnicos e investigadores para intercambiar conocimientos y explorar nuevas soluciones para los retos del sector.<\/p>\n\n\n\n

Durante los d\u00edas 23 y 24 de octubre <\/strong>se est\u00e1 celebrando en Mollerussa la XXIX Jornada Fruct\u00edcola, organizada por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA), con una previsi\u00f3n de asistencia durante los dos d\u00edas de 1.500 profesionales y 100 empresas del sector fruct\u00edcola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El encuentro, que este a\u00f1o celebra su vig\u00e9simo novena edici\u00f3n, ha consolidado nuevamente este espacio como punto de referencia para el sector de la fruta de Lleida y otras zonas pr\u00f3ximas. Con esta jornada, la IRTA ha reafirmado su compromiso con la divulgaci\u00f3n y la transferencia tecnol\u00f3gica, compartiendo los \u00faltimos ensayos y fomentando el intercambio de informaci\u00f3n entre los asistentes.<\/p>\n\n\n\n

La IRTA apuesta por la digitalizaci\u00f3n del sector<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La jornada ha contado con 8 ponencias de alto nivel y 8 demostraciones de campo, centradas en la digitalizaci\u00f3n en fruteros, fruto de la investigaci\u00f3n que la IRTA ha llevado a cabo en los \u00faltimos meses. Se han abordado temas como la dorm\u00e0ncia en fruteros, la restauraci\u00f3n de m\u00e1rgenes, la reducci\u00f3n de la floraci\u00f3n en pera, la gesti\u00f3n de la mosca de la fruta y la aclarada qu\u00edmica en melocotonero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante los dos d\u00edas de la jornada, el d\u00eda 23 en catal\u00e1n y el d\u00eda 24 en castellano<\/strong>, 100 empresas est\u00e1n aprovechando este encuentro para presentar a los asistentes las \u00faltimas innovaciones de su cat\u00e1logo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Hay dos innovaciones que destacan dentro del programa: en primer lugar, la presentaci\u00f3n de la nueva variedad de manzana Tutti\u00ae<\/a>, obtenida en Catalu\u00f1a despu\u00e9s de m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trabajo del programa de mejora Hot Climate Partner<\/a>, y que cuenta ya con m\u00e1s de 100 hect\u00e1reas plantadas. Los asistentes han tenido la oportunidad de probar esta manzana y conocer su comportamiento productivo y su calidad gustativa excepcional.<\/p>\n\n\n\n

La segunda innovaci\u00f3n ha sido el proyecto Agrolabs digitals<\/strong><\/a>, que busca impulsar la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas digitales en el sector agrario de Catalu\u00f1a <\/strong>y se basa en la creaci\u00f3n de infraestructuras para la experimentaci\u00f3n y test de nuevas tecnolog\u00edas digitales y una plataforma de datos y servicios digitales. Se han presentado las actuaciones que ya est\u00e1n en funcionamiento a las fincas IRTA de Mollerussa y Mas Badia (Girona), incluyendo aplicaciones variables de fitosanitarios, la digitalizaci\u00f3n del riego, la monitorizaci\u00f3n del estado h\u00eddrico de la planta y el suelo, y los sistemas visuales de recuento de frutos en \u00e1rboles y su calidad.<\/p>\n\n\n\n

El programa de mejora de obtenci\u00f3n de variedades de manzana y pera <\/strong>se inici\u00f3 en 2002, con el objetivo de adaptarse a las exigentes condiciones clim\u00e1ticas de nuestras regiones, donde las altas temperaturas en verano, tanto de d\u00eda como por la noche, pon\u00edan a prueba las variedades importadas otras zonas. Ahora, m\u00e1s de dos d\u00e9cadas despu\u00e9s, este esfuerzo ha dado sus primeros grandes resultados con la presentaci\u00f3n de Tutti\u00ae y STELLAR\u2122. Estas variedades no solo responden mejor al cambio clim\u00e1tico, sino que tambi\u00e9n ofrecen oportunidades adicionales a los productores en t\u00e9rminos de rendimiento y calidad, y a los consumidores con una experiencia gustativa mejorada.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63239,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8621],"class_list":["post-63247","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-fruita-dolca"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nConseller Ordeig: \u201cLa manzana Stellar, que ha creado la IRTA y se adapta a climas c\u00e1lidos, es un ejemplo de como la innovaci\u00f3n es vital para garantizar el futuro del sector primario\u201d » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" 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