{"id":63170,"date":"2024-10-09T08:28:55","date_gmt":"2024-10-09T06:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat?post_type=noticia&p=63170"},"modified":"2024-10-09T08:28:55","modified_gmt":"2024-10-09T06:28:55","slug":"stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/","title":{"rendered":"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Obtenida en Catalunya en el marco del Hot Climate Partnership, ayer se dio a conocer en la feria Fruit Attraction de Madrid, uno de los principales eventos mundiales del sector hortofrut\u00edcola<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

STELLAR\u2122 madura entre 1 y 2 semanas antes que Gala y con temperaturas superiores a 40 grados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

M\u00e1s de 100.000 profesionales de 145 pa\u00edses asisten, desde ayer y hasta ma\u00f1ana, a la 16\u00aa edici\u00f3n de la feria Fruit Attraction<\/a> en los pabellones de IFEMA Madrid<\/a>. Es un evento de referencia para el sector hortofrut\u00edcola global y un escaparate id\u00f3neo para la presentaci\u00f3n en sociedad de STELLAR<\/a>\u2122, la primera variedad de manzana temprana adaptada espec\u00edficamente a climas con veranos c\u00e1lidos<\/strong>, que se ha creado en Catalunya a lo largo de las dos \u00faltimas d\u00e9cadas. Se espera que STELLAR\u2122 sea escogida por productores de todo el mundo que quieran ofrecer a los consumidores manzanas frescas de gran sabor, textura y aspecto en pleno verano y pese a las altas temperaturas.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Esta innovadora variedad de manzana es, despu\u00e9s de TUTTI<\/a>, la segunda que presenta el Hot Climate Partnership<\/a>, un programa de mejora varietal pionero en el mundo que naci\u00f3 en 2002 para trabajar en la obtenci\u00f3n de manzanas y peras adaptadas al aumento de temperaturas. El programa est\u00e1 formado por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias<\/a> (IRTA), su hom\u00f3logo en Nueva Zelanda, Plant & Food Research<\/a>, y por la asociaci\u00f3n catalana de productores de fruta Fruit Futur, adem\u00e1s de la empresa VentureFruit<\/a>, socia estrat\u00e9gica para a la comercializaci\u00f3n global de las variedades. Asimismo, en el caso de STELLAR\u2122, la empresa francesa IFO<\/a> ser\u00e1 la encargada de vehicular, en todo el mundo y empezando por Europa, la venta de manzanos de esta variedad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Un \u201cpunto de inflexi\u00f3n\u201d para productores y consumidores<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A la presentaci\u00f3n oficial de STELLAR\u2122 ayer por la tarde en IFEMA asistieron Morgan Rogers, director general de VentureFruit, Josep Usall, director general del IRTA, Emma Brown directora de obtenciones vegetales de Plant and Food Reserach y Jaume Armengol, presidente de Fruitfutur.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00abEstamos convencidos de que STELLAR\u2122, junto con TUTTI, son oportunidades de progresar en climas c\u00e1lidos y con altas temperaturas, tanto en Catalunya como en otras zonas del mundo que, poco a poco, tambi\u00e9n est\u00e1n viviendo esta situaci\u00f3n de calentamiento<\/em>\u00ab, explic\u00f3 Usall. \u201cComo profesionales de la ciencia y la innovaci\u00f3n, <\/em>continuaremos trabajando intensamente en el cultivo de manzanas y peras de alta calidad adaptadas al cambio clim\u00e1tico<\/em><\/strong>. As\u00ed pues, hoy celebramos STELLAR\u2122 y en el futuro esperamos celebrar otras variedades de alto impacto junto a nuestros socios<\/em>\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Para Rogers, \u201cSTELLAR\u2122 representa <\/em>m\u00e1s de 20 a\u00f1os de cultivo natural e innovaci\u00f3n cient\u00edfica<\/em><\/strong>, y es realmente un ejemplo estelar de lo que se puede conseguir cuando colaboramos con grandes socios<\/em>\u201d. En cuanto a la incorporaci\u00f3n de la empresa IFO en el proyecto, Rogers dijo que \u201cestamos encantados de ver que STELLAR\u2122 prospera bajo su gesti\u00f3n. Juntos, esperamos su desarrollo global mientras proporcionamos a los productores de todo el mundo una excelente variedad de manzana<\/em>\u201d. Por \u00faltimo, el director general de VentureFruit asegur\u00f3 que \u201cSTELLAR\u2122 representar\u00e1 un punto de inflexi\u00f3n tanto para los productores como para los consumidores<\/em>\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Qu\u00e9 aporta STELLAR\u2122 y c\u00f3mo se ha creado<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta nueva variedad, tambi\u00e9n conocida como HOT81A1, madura unos diez d\u00edas antes que Gala, situ\u00e1ndose, as\u00ed, como la primera variedad de manzana en madurar en el calendario de producci\u00f3n<\/strong>. Tiene un color rojo muy brillante y atractivo, al tiempo que presenta una textura crujiente y jugosa. Y, sobre todo, su proceso de maduraci\u00f3n resiste temperaturas de m\u00e1s de 40 grados, a diferencia de lo que ocurre con otras variedades<\/strong>, que con el calor pueden madurar demasiado r\u00e1pido y sufrir cambios de color, textura o rendimiento. Asimismo, y al igual que TUTTI, STELLAR\u2122 crece bien en climas templados como los de las grandes zonas productivas de manzana de Europa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ambas variedades son el resultado de procesos muy lentos de creaci\u00f3n que se basan en un programa de mejora gen\u00e9tica que sigue las pr\u00e1cticas tradicionales y en el que interviene el azar<\/strong>. Se trata de entrecruzar polen de una variedad con flores de otra, realizar m\u00faltiples cruces, recoger sus semillas y sembrarlas en los terrenos m\u00e1s calurosos que tiene el IRTA, situados en la provincia de Lleida. Al cabo de cuatro a\u00f1os, se cosechan los frutos y se seleccionan las variedades que se comprueba que son m\u00e1s resistentes. Despu\u00e9s, se analizan varios par\u00e1metros para acabar seleccionando unas pocas decenas de \u00e1rboles, a la espera de que vuelvan a dar frutos a los dos o tres a\u00f1os. Los \u00e1rboles con las mejores manzanas acaban siendo los escogidos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Es el caso de TUTTI, de STELLAR\u2122 y de dos variedades m\u00e1s que el Hot Climate Partnership espera comercializar a partir del pr\u00f3ximo a\u00f1o. Adem\u00e1s, otras variedades de manzana y algunas de pera est\u00e1n completando sus \u00faltimos a\u00f1os de evaluaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63162,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-63170","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nSTELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Obtenida en Catalunya en el marco del Hot Climate Partnership, ayer se dio a conocer en la feria Fruit Attraction de Madrid, uno de los principales eventos mundiales del sector hortofrut\u00edcola STELLAR\u2122 madura entre 1 y 2 semanas antes que Gala y con temperaturas superiores a 40 grados M\u00e1s de 100.000 profesionales de 145 pa\u00edses […]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@irtacat\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/\",\"name\":\"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-10-09T06:28:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg\",\"width\":1920,\"height\":1440},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"name\":\"IRTA\",\"description\":\"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\"},\"alternateName\":\"%%sitename%% %%sep%% %%title%%\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"IRTA\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"width\":1250,\"height\":500,\"caption\":\"IRTA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\",\"https:\/\/x.com\/irtacat\"]}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA","og_description":"Obtenida en Catalunya en el marco del Hot Climate Partnership, ayer se dio a conocer en la feria Fruit Attraction de Madrid, uno de los principales eventos mundiales del sector hortofrut\u00edcola STELLAR\u2122 madura entre 1 y 2 semanas antes que Gala y con temperaturas superiores a 40 grados M\u00e1s de 100.000 profesionales de 145 pa\u00edses […]","og_url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/","og_site_name":"IRTA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","og_image":[{"width":1920,"height":1440,"url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@irtacat","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/","name":"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo » IRTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg","datePublished":"2024-10-09T06:28:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/STELLAR-Fruit-Attraction-2024-6-scaled-1-scaled.jpeg","width":1920,"height":1440},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-primera-variedad-de-manzana-temprana-adaptada-a-climas-calidos-se-presenta-a-productores-de-todo-el-mundo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"STELLAR, la primera variedad de manzana temprana adaptada a climas c\u00e1lidos, se presenta a productores de todo el mundo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","name":"IRTA","description":"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries","publisher":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization"},"alternateName":"%%sitename%% %%sep%% %%title%%","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization","name":"IRTA","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","width":1250,"height":500,"caption":"IRTA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","https:\/\/x.com\/irtacat"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/63170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/63170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_noticia?post=63170"},{"taxonomy":"etiqueta_filtrar_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta_filtrar_noticia?post=63170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}