{"id":63115,"date":"2024-10-01T06:39:54","date_gmt":"2024-10-01T04:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat?post_type=noticia&p=63115"},"modified":"2024-10-01T06:39:54","modified_gmt":"2024-10-01T04:39:54","slug":"stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/","title":{"rendered":"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Poma Stellar\u2122 [Fuente: IRTA. CC by 4.0]<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tras el \u00e9xito de la manzana Tutti\u2122, el Hot Climate Partnership, del que el IRTA forma parte, presenta ahora la segunda variedad fruto de su trabajo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La manzana STELLAR\u2122, jugosa, crujiente y de un rojo brillante aun madurando en veranos c\u00e1lidos, se presentar\u00e1 oficialmente en la pr\u00f3xima feria internacional Fruit Attraction, en Madrid<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A una semana de la celebraci\u00f3n de la feria internacional Fruit Attraction en Madrid, el Hot Climate Partnership<\/a> (HCP) est\u00e1 listo para presentar la nueva variedad de manzana STELLAR\u2122: la primera variedad temprana en el mundo adaptada espec\u00edficamente a climas con veranos c\u00e1lidos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

STELLAR\u2122 es un nuevo hito en el sector de las variedades de manzano tempranas. La fruta, de color rojo brillante, es de tama\u00f1o similar a Gala, con la ventaja a\u00f1adida de madurar entre una y dos semanas antes<\/strong>, y tiene una buena capacidad de almacenamiento que atraer\u00e1 a los productores y minoristas por igual.  <\/p>\n\n\n\n

Joan Bonany<\/strong>, investigador del IRTA y uno de los implicados en su desarrollo, lo resume muy bien: \u00abLa nueva variedad STELLAR madura unos 10 d\u00edas antes que Gala, y por lo tanto es la primera variedad que madurar\u00eda en el calendario de producci\u00f3n. De esta forma, podr\u00edamos traer un producto fresco en pleno verano, que incluso con las temperaturas c\u00e1lidas de julio y mediados de agosto desarrolla un color rojo muy brillante y atractivo<\/strong>. Esto, combinado con una textura crujiente y jugosa, hace de la STELLAR una variedad de manzana muy interesante para toda la cadena de valor\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Manzano de Stellar\u2122 [Fuente: IRTA. CC by 4.0]<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Por su parte, Morgan Rogers, director general de VentureFruit <\/strong>(la subsidiaria de T&G Global elegida para la comercializaci\u00f3n de las variedades del HCP), est\u00e1 convencido de que STELLAR ser\u00e1 una variedad que beneficiar\u00e1 mucho a los productores: \u00abA medida que aumentan las temperaturas en todo el mundo, las manzanas pueden madurar demasiado r\u00e1pido, y el calor tambi\u00e9n afecta al color, la textura y el rendimiento<\/strong>. Innovaciones como el desarrollo de STELLAR\u2122 son esenciales para ofrecer a los productores nuevas opciones varietales, espec\u00edficamente seleccionadas para climas c\u00e1lidos, lo que garantiza que los consumidores puedan seguir disfrutando de manzanas de gran sabor, textura y aspecto\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

STELLAR\u2122, tambi\u00e9n conocida por su nombre varietal \u00abHOT81A1<\/strong>\u00bb, es el resultado de m\u00e1s de 20 a\u00f1os de mejora gen\u00e9tica y desarrollo cient\u00edfico, y el segundo lanzamiento varietal del Hot Climate Partnership<\/strong>, tras el exitoso lanzamiento de la manzana TUTTI\u2122 a principios de 2023<\/a>. Aunque ambas variedades han sido desarrolladas para soportar altas temperaturas, tambi\u00e9n crecen bien en climas templados propios de las grandes zonas productivas de manzana en Europa.<\/p>\n\n\n\n

Tras un riguroso proceso de selecci\u00f3n, IFO ha sido elegido como el principal licenciatario de STELLAR\u2122<\/strong>, a trav\u00e9s de un modelo abierto de comercializaci\u00f3n de \u00e1rboles, garantizando que m\u00e1s productores tengan acceso a la nueva variedad y m\u00e1s flexibilidad, ya que podr\u00e1n comprar manzanos STELLAR\u2122 y marcar la fruta con el nombre comercial que elijan. Con sede en Francia, IFO es una empresa privada de alcance internacional, especializada en la investigaci\u00f3n y el desarrollo de nuevas variedades y portainjertos de manzana y pera. IFO, junto con su empresa matriz Dalival, forma parte de la red mundial de viveros INN. Se anima a los agricultores interesados en comprar y plantar STELLAR\u2122 a que se pongan <\/strong>en contacto directamente con IFO<\/strong><\/a>. En \u00faltima instancia, STELLAR\u2122 estar\u00e1 a disposici\u00f3n de los agricultores de todo el mundo, aunque su lanzamiento inicial se centrar\u00e1 en Europa y en los territorios en los que se disponga de material vegetal.  <\/p>\n\n\n\n

El nombre STELLAR\u2122<\/strong> se eligi\u00f3, seg\u00fan Rogers, para destacar las cualidades excepcionales de esta nueva variedad de manzana: \u00abSTELLAR tiene dos definiciones: \u201cestelar\u201d y \u201cmagn\u00edfico\u201d o \u201cexcepcional\u201d. Este nombre destaca la capacidad de la variedad para desarrollarse en climas c\u00e1lidos y calurosos y ofrecer un color y un rendimiento extraordinarios, lo que la convierte en una elecci\u00f3n estrella tanto para los productores como para los consumidores\u00bb<\/em>. Rogers a\u00f1ade tambi\u00e9n: \u00abCada variedad del Hot Climate Partnership aporta ventajas y puntos fuertes \u00fanicos. Estas dos primeras variedades se complementan entre s\u00ed al responder a diferentes necesidades de los productores, como el precio y la disponibilidad estacional\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Manzana Stellar\u2122<\/strong> (izquierda) al lado de Gala (derecha). [Fuente: IRTA. CC by 4.0]<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El Hot Climate Partnership <\/strong>se inici\u00f3 en 2002, para dar respuesta a los retos a los que se enfrentaban los productores catalanes de manzanas y peras. Se trata de una colaboraci\u00f3n entre el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00edas Agroalimentarias de Catalu\u00f1a (IRTA)<\/strong>, Plant & Food Research<\/strong> de Nueva Zelanda, la asociaci\u00f3n catalana de productores de fruta Fruit Futur<\/strong>, y VentureFruit<\/strong>, la subsidiaria de T&G Global para la gesti\u00f3n y comercializaci\u00f3n de nuevas variedades, como socio estrat\u00e9gico para la comercializaci\u00f3n de las variedades del Hot Climate Partnership a nivel global. El programa cuenta con una amplia cartera de 13 variedades de manzana y 6 de pera, que est\u00e1n completando sus \u00faltimos a\u00f1os de evaluaci\u00f3n y ensayo a escala pre-comercial.<\/p>\n\n\n\n

Tras el lanzamiento de los manzanos STELLAR\u2122, el Hot Climate Partnership ha preseleccionado otras dos variedades que se esperan comercializar a partir de 2025<\/strong>, ambas obtenidas espec\u00edficamente para tolerar climas c\u00e1lidos.  <\/p>\n\n\n\n

El equipo de VentureFruit estar\u00e1 presente en el stand de BayWa Global Produce (Stand 10D20 – Pabell\u00f3n P10) en Fruit Attraction<\/strong>, Madrid, del 8 al 10 de octubre de 2024.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":63107,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-63115","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nSTELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tras el \u00e9xito de la manzana Tutti\u2122, el Hot Climate Partnership, del que el IRTA forma parte, presenta ahora la segunda variedad fruto de su trabajo La manzana STELLAR\u2122, jugosa, crujiente y de un rojo brillante aun madurando en veranos c\u00e1lidos, se presentar\u00e1 oficialmente en la pr\u00f3xima feria internacional Fruit Attraction, en Madrid A una […]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-IRTA-verm.png\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1250\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@irtacat\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/\",\"name\":\"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-01T04:39:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1277},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"name\":\"IRTA\",\"description\":\"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\"},\"alternateName\":\"%%sitename%% %%sep%% %%title%%\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"IRTA\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"width\":1250,\"height\":500,\"caption\":\"IRTA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\",\"https:\/\/x.com\/irtacat\"]}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA","og_description":"Tras el \u00e9xito de la manzana Tutti\u2122, el Hot Climate Partnership, del que el IRTA forma parte, presenta ahora la segunda variedad fruto de su trabajo La manzana STELLAR\u2122, jugosa, crujiente y de un rojo brillante aun madurando en veranos c\u00e1lidos, se presentar\u00e1 oficialmente en la pr\u00f3xima feria internacional Fruit Attraction, en Madrid A una […]","og_url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/","og_site_name":"IRTA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","og_image":[{"width":1250,"height":500,"url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Logo-IRTA-verm.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@irtacat","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/","name":"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos » IRTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg","datePublished":"2024-10-01T04:39:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Variedad-Stellar-IRTA-Mas-Badia-scaled-1-scaled.jpg","width":1920,"height":1277},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/stellar-la-nueva-variedad-temprana-de-manzana-del-hot-climate-partnership-adaptada-a-los-climas-calidos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"STELLAR\u2122, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas c\u00e1lidos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","name":"IRTA","description":"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries","publisher":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization"},"alternateName":"%%sitename%% %%sep%% %%title%%","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization","name":"IRTA","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","width":1250,"height":500,"caption":"IRTA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","https:\/\/x.com\/irtacat"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/63115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/63115\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_noticia?post=63115"},{"taxonomy":"etiqueta_filtrar_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta_filtrar_noticia?post=63115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}