{"id":62844,"date":"2024-07-19T06:42:08","date_gmt":"2024-07-19T04:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat?post_type=noticia&p=62844"},"modified":"2025-09-26T09:38:14","modified_gmt":"2025-09-26T07:38:14","slug":"las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/","title":{"rendered":"\u00abLas plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"Catherine<\/a>
Cahterine Preece explora las ra\u00edces de las plantas silvestres y tradicionales.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bajo nuestros pies, las ra\u00edces de las plantas conforman un inmenso y desconocido ecosistema junto a la tierra que las rodea y miles de microorganismos. Se sabe que las plantas domesticadas, acostumbradas a ser cuidadas por los humanos, invierten menos esfuerzos en fortalecer esas ra\u00edces, lo que puede desfavorecerlas en tiempos de sequ\u00eda.

Para estudiarlo m\u00e1s a fondo, una investigadora del IRTA, <\/strong>Catherine Preece<\/strong><\/a>, pondr\u00e1 en marcha en breve el proyecto WILD-ROOTS, que analizar\u00e1 c\u00f3mo las variedades silvestres, y tambi\u00e9n las m\u00e1s tradicionales, consiguen tener unas ra\u00edces m\u00e1s fuertes y resistentes a la carencia de agua que las de los cultivos comerciales. As\u00ed espera contribuir a la agricultura de los nuevos tiempos. <\/strong>

Preece podr\u00e1 llevar a cabo el proyecto WILD-ROOTS gracias a dos prestigiosas becas reservadas a los investigadores e investigadoras m\u00e1s talentosos: la del European Research Council y la Ram\u00f3n y Cajal.

Hablamos de ello en esta entrevista, realizada a principios de verano, donde tambi\u00e9n podemos conocer m\u00e1s a fondo su carrera investigadora y su mirada optimista hacia el futuro de los cultivos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hacen las ra\u00edces de las plantas, bajo tierra?<\/strong>
Las ra\u00edces no solo toman agua y nutrientes del suelo. Tambi\u00e9n introducen compuestos en la tierra: sustancias que pueden ser l\u00edquidas, y se llaman exudados, o bien gaseosas, y se llaman compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles. Estas sustancias tienen la capacidad de realizar cambios en el suelo, por ejemplo, para que absorba m\u00e1s agua. Tambi\u00e9n pueden llamar la atenci\u00f3n de microbios beneficiosos que se acercan a la ra\u00edz y la protegen. As\u00ed es como las ra\u00edces pueden durar m\u00e1s tiempo con menos agua.<\/p>\n\n\n\n

Interesante, en cuanto a la resistencia a la sequ\u00eda.<\/strong>
S\u00ed. Y ya sabemos que las ra\u00edces de las variedades silvestres, y de algunas tradicionales, emiten m\u00e1s tipos de compuestos que las ra\u00edces de los cultivos modernos. Como consecuencia, los microbios tambi\u00e9n son distintos. El motivo es que, para comercializar, hemos seleccionado variedades que crecen muy r\u00e1pido y producen muchas semillas, pero que no ponen demasiados recursos en sus propias ra\u00edces. No lo necesitan, porque nosotros ya lo hacemos: les ponemos agua, fertilizantes, pesticidas… Es como un perro y un lobo. Un lobo necesita tener m\u00e1s defensas, pero la mascota no, porque la cuidamos. Ha perdido defensas. Esto no ha pasado de un d\u00eda para otro, sino a lo largo de miles de a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00abPara comercializar, hemos seleccionado variedades que crecen muy r\u00e1pido y producen muchas semillas, pero que no ponen demasiados recursos en sus propias ra\u00edces\u00bb<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Lo estudiar\u00e1s a partir de finales de a\u00f1o en el marco del proyecto <\/strong>WILD-ROOTS<\/strong><\/a>, que liderar\u00e1s gracias a la ayuda <\/strong>del European Research Council (ERC)<\/strong><\/a>.<\/strong>
La domesticaci\u00f3n es un proceso que se ha estudiado desde hace d\u00e9cadas, pero siempre haciendo referencia a la parte superior de la tierra: las semillas, las hojas. Hasta hace muy poco tiempo, nadie miraba bajo tierra, donde se encuentra la mitad de la planta y donde se producen interacciones muy importantes. \u00bfC\u00f3mo lo hace, la planta, para coger el agua y los nutrientes? \u00bfC\u00f3mo se comunica con los microbios? Esta es la caja negra que quiero explorar. Y no son solo preguntas interesantes, sino que tienen aplicaciones. Si nos fijamos en las variedades tradicionales o salvajes, podemos encontrar aspectos que podemos incorporar a nuestro sistema agr\u00edcola, por ejemplo para hacer frente a la sequ\u00eda, que es mi actual enfoque. Y no me refiero a realizar modificaciones gen\u00e9ticas, al menos de momento. M\u00e1s bien, quiero decir que podemos incorporar especies m\u00e1s tradicionales a nuestro sistema agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre las variedades silvestres o salvajes y las tradicionales?<\/strong>
Las silvestres no han sido domesticadas y las tradicionales s\u00ed, pero ser\u00edan como aquellas tomateras que una abuela planta en su huerto y que no encontrar\u00e1s en los invernaderos de las grandes explotaciones. Ahora hay organizaciones que est\u00e1n buscando recuperar estas variedades tradicionales, como la asociaci\u00f3n l’Era<\/a> o el colectivo Eixarcolant<\/a>, con cuyas semillas trabajaremos en WILD-ROOTS. De hecho, en Catalunya comienza a haber mucho movimiento para conservar las variedades que son de aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

 \u00bfTus investigaciones pueden servir tambi\u00e9n para conocer mejor c\u00f3mo las plantas secuestran el carbono y contribuyen a reducir la concentraci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono en la atm\u00f3sfera?<\/strong>
Los exudados, estas sustancias l\u00edquidas que salen de las ra\u00edces, son compuestos org\u00e1nicos que suelen contener az\u00facar u otras mol\u00e9culas con carbono. Los microbios se los comen, por lo que el carbono entra en el suelo a trav\u00e9s de ellos. No sabemos exactamente cu\u00e1nto tiempo el carbono queda guardado en el suelo; es otro aspecto que debemos estudiar. Si las plantas silvestres generan m\u00e1s exudados, es probable que secuestren m\u00e1s carbono en la tierra, que no regresa al aire. Y esto, adem\u00e1s, puede contribuir a la mejora de la salud del suelo. Todo est\u00e1 relacionado.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo te gustar\u00eda que todas estas investigaciones contribuyan a la sociedad?<\/strong>
Me gustar\u00eda encontrar variedades que puedan ser \u00fatiles para los agricultores de hoy, especialmente en un mundo con menos lluvia. Y recuperar variedades que se est\u00e1n perdiendo para conservar la historia de nuestro pa\u00eds. En general, cuanta m\u00e1s diversidad, mejor. Si no, despu\u00e9s, no la podremos recuperar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pasar\u00eda si no recuperamos esta diversidad?<\/strong>
El rendimiento de los cultivos seguramente descender\u00eda. El mundo agr\u00edcola funciona porque le a\u00f1adimos muchos extras: agua, fertilizantes, pesticidas. Por el momento podemos hacerlo, pero el agua puede no ser tan abundante, los fertilizantes no duran para siempre y, si ponemos pesticidas en todas partes, perderemos insectos. Todas y todos sabemos que debemos vivir en un mundo un poco diferente. Debemos guardar todas las variedades que podamos, por si acaso. Hay pa\u00edses que llevan tiempo pensando en esto porque han notado m\u00e1s la falta de agua. Y en Europa llegar\u00e1. Debemos prepararnos.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00abLa diversidad es una fuente de caracter\u00edsticas que puede ayudarnos a prepararnos para un futuro con m\u00e1s sequ\u00eda, menos agua y m\u00e1s calor\u00bb<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Respecto a tu recorrido profesional, estudiaste Biolog\u00eda en la <\/strong>Universidad de Birmingham<\/strong><\/a> e hiciste la tesis y un posdoctorado en la <\/strong>Universidad de Sheffield<\/strong><\/a>, en tu pa\u00eds natal, Reino Unido. \u00bfYa pensabas en dedicarte a investigar, cuando empezaste Biolog\u00eda?<\/strong>
Siempre he estado muy interesada en el mundo natural. Los animales, las plantas. Como mis padres: \u00a1ven\u00edamos de vacaciones a los Pirineos! Pero la investigaci\u00f3n no me interesaba particularmente, porque no conoc\u00eda a nadie que se dedicara a ello. Durante el grado, hice una estancia de un a\u00f1o en el Imperial College<\/a> de Londres, y all\u00ed s\u00ed conoc\u00ed a mucha gente que se dedicaba a investigar. Entonces empec\u00e9 a plante\u00e1rmelo.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de doctorarte en Sheffield, viniste a Catalu\u00f1a, en el Centro de Investigaci\u00f3n Ecol\u00f3gica y Aplicaciones Forestales (CREAF). \u00bfC\u00f3mo fue?<\/strong>
Mi tesis era sobre los efectos del cambio clim\u00e1tico en las plantas del \u00c1rtico. Luego, durante el posdoctorado en Sheffield, me di cuenta de que pod\u00eda ser bueno marcharme fuera para seguir investigando. Ped\u00ed una beca Marie Curie<\/a>, que es una gran oportunidad, y me la dieron al segundo intento. Estaba muy interesada en estudiar las interacciones entre el suelo y las plantas en relaci\u00f3n con el cambio clim\u00e1tico, y busqu\u00e9 profesionales buenos que trabajaran en esta l\u00ednea. As\u00ed fue como encontr\u00e9 a Josep Pe\u00f1uelas<\/a>, del CREAF, y estuvo encantado de que lo intent\u00e1ramos. Al final la beca lleg\u00f3 y pude trabajar con \u00e9l. Otro motivo para venir fue que me gustaban la cultura catalana y la espa\u00f1ola. Pero la idea era ir y volver [se r\u00ede].<\/p>\n\n\n\n

Y te quedaste seis a\u00f1os.<\/strong>
Me encontraba muy bien aqu\u00ed. Continu\u00e9 con contratos anuales y acab\u00e9 haciendo mi vida personal en Catalunya.<\/p>\n\n\n\n

Coincidiendo con la pandemia, te marchas a B\u00e9lgica.<\/strong>
Gan\u00e9 otra beca. En el mundo cient\u00edfico, si no tenemos contratos fijos, continuamente debemos buscar oportunidades. A B\u00e9lgica fui para aprender m\u00e1s sobre el suelo. Estuve un par de a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Y, a principios del a\u00f1o pasado, aterrizas en el IRTA. \u00bfCon qu\u00e9 prop\u00f3sito?<\/strong>
Buscaban un investigador permanente. Mi pareja es catalana y quer\u00edamos vivir aqu\u00ed, as\u00ed que me pareci\u00f3 una oportunidad. No ten\u00eda un proyecto concreto, pero s\u00ed ideas claras sobre lo que me gusta investigar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 destacar\u00edas del IRTA?<\/strong>
Antes de venir, ya me llamaba la atenci\u00f3n la oportunidad que me ofrec\u00eda el IRTA de investigar de manera m\u00e1s aplicada. En ocasiones, cuando investigas, tienes la sensaci\u00f3n de que el mensaje no llega a la gente. En el IRTA tienes un v\u00ednculo fuerte con el sector agr\u00edcola y tambi\u00e9n con la Generalitat. Adem\u00e1s, dispone de un amplio equipo de personas t\u00e9cnicas de apoyo, gente muy buena y con m\u00e1s experiencia que yo, que me ayuda mucho. Son personas que pueden estar en el laboratorio o en el invernadero si yo necesito estar en el ordenador haciendo otras tareas, como escribir proyectos o analizar datos.<\/p>\n\n\n\n

En todo este recorrido investigador, existe una l\u00ednea com\u00fan, que es tu inter\u00e9s por el cambio clim\u00e1tico y por comprender c\u00f3mo se han domesticado los cultivos.<\/strong>
En Sheffield, durante mi posdoc, trabaj\u00e9 con arque\u00f3logos y profesionales muy diversos para entender la domesticaci\u00f3n de los cultivos. Hace diez mil a\u00f1os, con la llegada de la agricultura, hubo un inmenso cambio. Pero hay muchas cosas que no sabemos. Solo tenemos restos de algunas semillas de esa \u00e9poca. \u00bfPor qu\u00e9, de todas las especies que podr\u00edamos comer, comemos tan pocas? \u00bfPor qu\u00e9 ha bajado tanto su diversidad, especialmente en Europa? Como comentaba antes, la diversidad es una fuente de caracter\u00edsticas que puede ayudarnos a prepararnos para un futuro con m\u00e1s sequ\u00eda, menos agua y m\u00e1s calor. Si no lo estudiamos, estamos perdiendo una oportunidad.<\/p>\n\n\n\n

En el <\/strong>CREAF te fijaste m\u00e1s en \u00e1rboles<\/strong><\/a> y ahora trabajar\u00e1s con multitud de cultivos.<\/strong>
En CREAF me fij\u00e9 en encinas y pinos, y en B\u00e9lgica hice una especie de WILD-ROOTS en peque\u00f1o, con diez cultivos. Ahora ser\u00e1n veinte. Despu\u00e9s, quiz\u00e1s nos enfocaremos m\u00e1s en algunos de ellos, pero seguramente ser\u00e1 dif\u00edcil generalizar los resultados, porque parece que cada especie hace cosas algo distintas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
El proyecto WILD-ROOTS, que lidera Catherine Preece, ha recibido una importante ayuda europea para poder llevarse a cabo.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gran parte de tu carrera investigadora la has podido realizar gracias a becas. En el IRTA, adem\u00e1s de con el ERC, tambi\u00e9n trabajas con una <\/strong>ayuda Ram\u00f3n y Cajal<\/strong><\/a>. \u00bfHasta qu\u00e9 punto es importante contar con estas ayudas para seguir adelante?<\/strong>
En Espa\u00f1a es la \u00fanica forma de investigar; hay muy pocas oportunidades de estar fijo o de trabajar, si no es as\u00ed. Europa es una muy buena fuente y las becas Marie Curie y del European Research Council son de las mejores. De hecho, el IRTA tiene muchos proyectos europeos. Las ayudas estatales dan mucho menos dinero. Las europeas te permiten hacer m\u00e1s y durante m\u00e1s tiempo. En mi caso, ahora tengo cinco a\u00f1os para concentrarme en la investigaci\u00f3n de WILD-ROOTS. Y, por suerte, ahora estoy fija en el IRTA, con casi cuarenta a\u00f1os, pero hay mucha gente de la misma edad que no est\u00e1 en esta situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, el ERC Consolidation Grant te est\u00e1 permitiendo poder liderar tu propio grupo de investigaci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo te sientes?<\/strong>
Es una oportunidad brutal. Mucha gente podr\u00eda hacerlo si hubiera m\u00e1s recursos. Yo lo he probado porque he visto a personas de mi entorno que lo han intentado y logrado. Mi compa\u00f1ero tambi\u00e9n es investigador y ha conseguido recursos similares. Pens\u00e9 que val\u00eda la pena intentarlo. Tienes que probarlo: si no lo pruebas, no lo sabr\u00e1s. Estoy emocionada, con ganas de empezar.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00abSi vamos haciendo peque\u00f1os cambios en el sistema agr\u00edcola, en 25 a\u00f1os podemos estar en una situaci\u00f3n mucho mejor que la actual\u00bb<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Todo esto, cuando est\u00e1s a punto de dar a luz a tu segundo hijo. \u00bfC\u00f3mo es la experiencia, como pareja investigadora, de compaginar la crianza con la investigaci\u00f3n?<\/strong>
Ser\u00e1 un a\u00f1o complicado [se r\u00ede]. Pero no puedes esperar a que est\u00e9 todo en su sitio. Y, por otra parte, la carrera de investigaci\u00f3n puede ser flexible. No tengo horario fijo, y esto ayuda. Quiz\u00e1s haya profesiones que lo tienen m\u00e1s dif\u00edcil. Una carrera de investigaci\u00f3n no es incompatible con la maternidad, y ser madre te da m\u00e1s razones para encontrar sentido a lo que est\u00e1s haciendo.<\/p>\n\n\n\n

Justamente, se dice que, si seguimos al ritmo de producci\u00f3n y consumo actual, en 2050 no habr\u00e1 suficiente comida para alimentar a todas las personas. \u00bfC\u00f3mo lo ves?<\/strong>
Intento ser optimista. Creo que tenemos herramientas para mejorar la situaci\u00f3n. Se trata, m\u00e1s bien, de si los pol\u00edticos y las grandes empresas quieren hacerlo. No es un reto imposible, sino que debe gestionarse mejor. Si vamos haciendo peque\u00f1os cambios en el sistema agr\u00edcola, en 25 a\u00f1os podemos estar en una situaci\u00f3n mucho mejor que la actual. Yo creo que la gente ya tiene la consciencia de que se puede mejorar la forma de hacer agricultura. Pero debe ser rentable y productiva.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 puede hacer la gente, en el d\u00eda a d\u00eda, para contribuir a ello?<\/strong>
Ante todo, comprar local, porque aqu\u00ed tenemos el lujo de producir muchos alimentos. \u00a1Ir al mercado! Tambi\u00e9n, intentar comer diversidad de verduras y hortalizas, probar alimentos variados, porque si no los comemos, los campesinos no los producir\u00e1n. Y despu\u00e9s, preguntar de d\u00f3nde viene lo que consumimos. Finalmente, si tenemos huerto o nuestra familia tiene, tratar de continuarlo, para conservar sus semillas y mantener esa diversidad, que es vital.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":72046,"template":"","categoria_noticia":[11005],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-62844","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria_noticia-entrevistas"],"acf":[],"yoast_head":"\r\n"Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas" » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\""Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas" » IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bajo nuestros pies, las ra\u00edces de las plantas conforman un inmenso y desconocido ecosistema junto a la tierra que las rodea y miles de microorganismos. Se sabe que las plantas domesticadas, acostumbradas a ser cuidadas por los humanos, invierten menos esfuerzos en fortalecer esas ra\u00edces, lo que puede desfavorecerlas en tiempos de sequ\u00eda. Para estudiarlo […]\" \/>\r\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\" \/>\r\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-26T07:38:14+00:00\" \/>\r\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\r\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@irtacat\" \/>\r\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"25 minutos\" \/>\r\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/\",\"name\":\"\\\"Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas\\\" » IRTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-07-19T04:42:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-26T07:38:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"“Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas”\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"name\":\"IRTA\",\"description\":\"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\"},\"alternateName\":\"%%sitename%% %%sep%% %%title%%\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"IRTA\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png\",\"width\":1250,\"height\":500,\"caption\":\"IRTA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat\",\"https:\/\/x.com\/irtacat\"]}]}<\/script>\r\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas\" » IRTA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\"Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas\" » IRTA","og_description":"Bajo nuestros pies, las ra\u00edces de las plantas conforman un inmenso y desconocido ecosistema junto a la tierra que las rodea y miles de microorganismos. Se sabe que las plantas domesticadas, acostumbradas a ser cuidadas por los humanos, invierten menos esfuerzos en fortalecer esas ra\u00edces, lo que puede desfavorecerlas en tiempos de sequ\u00eda. Para estudiarlo […]","og_url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/","og_site_name":"IRTA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","article_modified_time":"2025-09-26T07:38:14+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@irtacat","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"25 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/","name":"\"Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas\" » IRTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg","datePublished":"2024-07-19T04:42:08+00:00","dateModified":"2025-09-26T07:38:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/IMG_20220503_121256499_HDR1-scaled-e1720778718100-1.jpg","width":1024,"height":768},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/las-plantas-domesticadas-respecto-a-las-silvestres-son-como-los-perros-respecto-a-los-lobos-han-perdido-defensas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"“Las plantas domesticadas respecto a las silvestres son como los perros respecto a los lobos: han perdido defensas”"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","name":"IRTA","description":"Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries","publisher":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization"},"alternateName":"%%sitename%% %%sep%% %%title%%","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#organization","name":"IRTA","url":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","contentUrl":"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Logo-IRTA-verm.png","width":1250,"height":500,"caption":"IRTA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/irtacat","https:\/\/x.com\/irtacat"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/62844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/62844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93430,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/62844\/revisions\/93430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_noticia?post=62844"},{"taxonomy":"etiqueta_filtrar_noticia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta_filtrar_noticia?post=62844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}