{"id":61344,"date":"2024-02-15T15:34:01","date_gmt":"2024-02-15T14:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/la-manzana-tutti-recibe-un-premio-de-innovacion-por-parte-del-institut-cerda\/"},"modified":"2024-11-06T10:34:03","modified_gmt":"2024-11-06T09:34:03","slug":"la-manzana-tutti-recibe-un-premio-de-innovacion-por-parte-del-institut-cerda","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-manzana-tutti-recibe-un-premio-de-innovacion-por-parte-del-institut-cerda\/","title":{"rendered":"La manzana Tutti\u00ae recibe un premio de Innovaci\u00f3n por parte del Institut Cerd\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_7846-1-667x500.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/IRTA-Fruit.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55237\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>El investigador Joan Bonany y el presidente de FruitFutur, Jaume Armengol, reciben los diplomas por el Instituto Cerd\u00e0 y el Ministerio de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Universidades. Institut Cerd\u00e0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Es la primera variedad que sale al mercado capaz de soportar altas temperaturas sin perder calidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El <strong>IRTA <\/strong>ha recibido un <strong>premio de Innovaci\u00f3n<\/strong> este jueves en reconocimiento de la <strong>Tutti\u00ae<\/strong>, la primera manzana adaptada a los climas m\u00e1s c\u00e1lidos que sale al mercado, por parte del Instituto Cerd\u00e0. La entrega del premio se ha hecho en el marco de <strong>la s\u00e9ptima edici\u00f3n del Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo<\/strong>, organizada por el mismo Institut Cerd\u00e0 en el Ministerio de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Universidades en Madrid.<\/p>\n\n\n\n<p>El Observatorio hace un registro anual de las iniciativas m\u00e1s innovadoras al sector y <strong>selecciona las veinte mejores<\/strong>. Este a\u00f1o ha registrado 350 propuestas de varias entidades y la IRTA est\u00e1 entre una de las seleccionadas gracias al proyecto de la Tutti\u00ae. El responsable de recoger este galard\u00f3n ha sido el Coordinador de la Iniciativa Estrat\u00e9gica de Sistemas Agroalimentarios Inteligentes y el investigador del programa de Fructicultura <strong>Joan Bonany<\/strong>. Uno de los socios del Instituto en este proyecto, FruitFutur, tambi\u00e9n ha asistido al acto para recibir el diploma, recogido por el presidente de la entidad, <strong>Jaume Armengol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La Tutti<strong>\u00ae:<\/strong> 20 a\u00f1os de trabajo conjunto<\/h3>\n\n\n\n<p>La Tutti\u00ae, o variedad HOT84A1, sali\u00f3 al mercado el a\u00f1o pasado, d\u00e1ndose a conocer en el mundo el 9 de febrero de 2023 en <strong>la feria internacional FRUITLOGISTICA<\/strong>, en Berl\u00edn. Es el resultado de m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trabajo e investigaci\u00f3n del <em><strong>Hot Climate Partnership<\/strong> (<\/em>HCP), un programa de colaboraci\u00f3n entre el centro <strong>Plant &amp; Food Research<\/strong> de Nueva Zelanda, <strong>Fruitfutur <\/strong>\u2015la asociaci\u00f3n de las principales empresas productoras de fruta de Catalu\u00f1a: Nufri, Actel, Fruits de Poniente y IGP Poma de Girona\u2015 y la IRTA. En este proyecto tambi\u00e9n se suma <strong>Venturefruit Global Limited <\/strong>como socio estrat\u00e9gico por la comercializaci\u00f3n de la manzana a nivel global, mientras que a la pen\u00ednsula Ib\u00e9rica es FruitFutur qui\u00e9n se hace cargo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_0669-667x500.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/poma_tutti_1-1-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55222\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>La manzana Tutti\u00ae conserva el color, textura y aroma a pesar de cultivarse en climas de altas temperaturas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>A causa del <strong>cambio clim\u00e1tico<\/strong>, el sector productor de fruta de Catalu\u00f1a vio como cada vez ten\u00eda m\u00e1s dificultados para lograr una calidad \u00f3ptima en cuanto al color, textura y aroma de las varias variedades de manzana y pera. Es en aquel momento, en 2002, cuando naci\u00f3 el HCP, el \u00fanico programa de mejora varietal del mundo dise\u00f1ado para hacer frente a los retos de producir manzanas y peras en climas c\u00e1lidos.<\/p>\n\n\n\n<p>La Tutti\u00ae es la primera variedad de fruta de semilla registrada que ha surgido del HCP, pero este tiene una diversa gama de manzanas y peras en fase precomercial pensadas para cubrir un abanico muy amplio de \u00e9pocas de cosecha y tipolog\u00eda de fruto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fitogest-667x500.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Imagen-2.-OIGCInstitutCerda-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55240\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>Representantes de las veinte entidades seleccionadas reciben el galard\u00f3n que los acredita como desarrolladores de los proyectos m\u00e1s innovadores del sector del 2023. Instituto Cerd\u00e0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Casi una d\u00e9cada fomentando la innovaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>El Institut Cerd\u00e0 lleva siete a\u00f1os organizando el <a href=\"https:\/\/www.icerda.org\/observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo<\/a> con el objetivo de dar a conocer las <strong>principales innovaciones que se hacen al sector del consumo<\/strong> y poner en valor nuevos proyectos que hacen frente a los retos actuales.<\/p>\n\n\n\n<p>Para esta edici\u00f3n, el Observatorio ha identificado <strong>10 problem\u00e1ticas<\/strong>: protecci\u00f3n de los ecosistemas y la biodiversidad, descarbonizaci\u00f3n, fomento de la econom\u00eda circular, reducci\u00f3n de las desigualdades sociales y territoriales, formaci\u00f3n y proyecci\u00f3n de los trabajadores del sector, nutrici\u00f3n saludable, hiperpersonalizaci\u00f3n de la oferta, gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n y la comunicaci\u00f3n con el consumidor, cadena de suministro sostenible, eficiente y resiliente y la colaboraci\u00f3n publicoprivada como catalizador de la innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n","protected":false},"featured_media":61318,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[7871],"class_list":["post-61344","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-poma"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>La manzana Tutti\u00ae recibe un premio de Innovaci\u00f3n por parte del Institut Cerd\u00e0 &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/la-manzana-tutti-recibe-un-premio-de-innovacion-por-parte-del-institut-cerda\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"La manzana Tutti\u00ae recibe un premio de Innovaci\u00f3n por parte del Institut Cerd\u00e0 &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es la primera variedad que sale al mercado capaz de soportar altas temperaturas sin perder calidad El IRTA ha recibido un premio de Innovaci\u00f3n este jueves en reconocimiento de la Tutti\u00ae, la primera manzana adaptada a los climas m\u00e1s c\u00e1lidos que sale al mercado, por parte del Instituto Cerd\u00e0. 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