{"id":60810,"date":"2023-06-30T22:00:00","date_gmt":"2023-06-30T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/segovia-recibe-de-nuevo-el-maximo-galardon-de-los-premios-porc-dor-iberico\/"},"modified":"2024-11-06T10:30:07","modified_gmt":"2024-11-06T09:30:07","slug":"segovia-recibe-de-nuevo-el-maximo-galardon-de-los-premios-porc-dor-iberico","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/segovia-recibe-de-nuevo-el-maximo-galardon-de-los-premios-porc-dor-iberico\/","title":{"rendered":"Segovia recibe de nuevo el m\u00e1ximo galard\u00f3n de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La granja Hermanos Sanz Berzal S.L. se ha llevado el premio especial con Diamante. El premio especial a la Sostenibilidad ha reca\u00eddo en una granja de Valladolid, y el de la M\u00e1xima Productividad en una explotaci\u00f3n salmantina.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las granjas de Castilla y Le\u00f3n han sumado 20 estatuillas, y 7 las de Extremadura.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El IRTA organiza estos premios con la colaboraci\u00f3n de CEVA Salud Animal y ASICI, y cuenta con el apoyo destacado de Farm Faes, IFR, Rotecna, OPP Group y Banasegur.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un a\u00f1o m\u00e1s, el sector porcino ib\u00e9rico espa\u00f1ol se viste gala para reconocer y premiar a los mejores profesionales en los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico 2023<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cerca de 400 miembros del sector, entre ganaderos, veterinarios y t\u00e9cnicos, as\u00ed como representantes de la administraci\u00f3n y de las principales asociaciones sectoriales, se han reunido la noche del 30 de junio de 2023<\/strong> en el Hotel Granada Palace<\/strong>, en C\u00e1jar (Granada), para conocer las mejores granjas de porcino ib\u00e9rico de Espa\u00f1a. Un total de 19 explotaciones de tres comunidades aut\u00f3nomas han sido las premiadas.<\/p>\n\n\n\n

En esta celebraci\u00f3n, el IRTA<\/strong>, junto a CEVA Salud Animal<\/strong> y la Interprofesional del cerdo ib\u00e9rico (ASICI)<\/strong>, ha hecho entrega de los 31 premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico 2023 a la excelencia en producci\u00f3n porcina ib\u00e9rica. Pasamos a conocerlos:<\/p>\n\n\n\n

Andaluc\u00eda y Castilla y Le\u00f3n se llevan los premios especiales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La principal protagonista de la noche ha sido la granja Hermanos Sanz Berzal S.L.<\/strong>, que se ha alzado con el m\u00e1ximo galard\u00f3n de entre todas las categor\u00edas: el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Especial con Diamante<\/strong>. Esta explotaci\u00f3n, situada en Languilla (Segovia), pertenece a la empresa Agrocesa \u2013 Grupo Vall Companys.<\/p>\n\n\n\n

El Premio Especial a la M\u00e1xima Productividad<\/strong>, con 20,5 lechones destetados por cerda ib\u00e9rica productiva y a\u00f1o, ha reca\u00eddo tambi\u00e9n en una granja de Castilla y Le\u00f3n: Granja Arauzo<\/strong>, en Aldeaseca de la Frontera, Salamanca, de la empresa Ib\u00e9ricos de Arauzo 2004 S.L.<\/p>\n\n\n\n

En sanidad, bienestar animal y medio ambiente se ha reconocido a la granja La Mejorada<\/strong>, de la empresa Agrocesa – Grupo Vall Companys, con el Premio Especial a la Sostenibilidad<\/strong> que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Y el \u00faltimo de los premios especiales, el de la Producci\u00f3n al Aire Libre<\/strong>, en su tercera edici\u00f3n, ha ido a parar de nuevo a C\u00f3rdoba, en esta ocasi\u00f3n a la finca Bonalejo<\/strong>, de la empresa Covap, ubicada en Villanueva de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

Castilla y Le\u00f3n y Extremadura se reparten los premios restantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los cuatro premios especiales, se otorgan un total de 27 estatuillas de oro, plata y bronce, atendiendo a los criterios t\u00e9cnicos de Longevidad, Nacidos Vivos y Tasa de Partos, para cada una de las tres categor\u00edas que clasifican a las granjas en funci\u00f3n de su censo.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, doce granjas de Castilla y Le\u00f3n han obtenido 20 estatuillas<\/strong> (ocho oros, seis platas y seis bronces): Doce (cinco oros, cuatro platas y tres bronces) han sido para siete granjas de Valladolid; cinco (dos oros, una plata y dos bronces) para cuatro granjas segovianas; y tres (un oro, una plata y un bronce) para dos granjas de Salamanca. En el caso de Extremadura<\/strong>, cinco granjas pacenses y una cacere\u00f1a se han llevado siete premios<\/strong> (un oro, tres platas y tres bronces).<\/p>\n\n\n\n

La gran celebraci\u00f3n del porcino ib\u00e9rico<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los premios Porc d\u2019Or reconocen el esfuerzo, dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n del sector porcino espa\u00f1ol, y adem\u00e1s sirven como un punto de encuentro para sus profesionales. A la cena de gala de esta noche han asistido representantes de la administraci\u00f3n y de las principales asociaciones sectoriales.<\/p>\n\n\n\n

La 7a edici\u00f3n de los Premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico ha contado con la presencia de la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Esperanza Orellana<\/strong>; la concejal de Comercio, Consumo y Salud del Ayuntamiento de Granada, Elisa Campoy<\/strong>; el presidente de la Asociaci\u00f3n Interprofesional del Cerdo Ib\u00e9rico, Ra\u00fal Garc\u00eda<\/strong>; el director de la Unidad de Porcino de CEVA Salud Animal, Rafael Pedrazuela<\/strong> y el director general del IRTA, Josep Usall<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Organizados por el IRTA con el apoyo de CEVA Salud Animal y ASICI<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los Premios Porc d\u2019Or reconocen la labor del sector gracias a los datos recogidos por la plataforma BDporc<\/strong><\/a> <\/strong>, desarrollada y gestionada por el IRTA. Desde los a\u00f1os 90, la base de datos del BDporc proporciona a todas las empresas adheridas resultados e informaci\u00f3n de referencia para la toma de decisiones, y proporciona a las administraciones y asociaciones sectoriales informaci\u00f3n sobre datos t\u00e9cnico-productivos del sector porcino.<\/p>\n\n\n\n

La 7\u00aa edici\u00f3n de los Premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico no hubiesen sido posibles sin el buen hacer de los ganaderos de porcino ib\u00e9rico, y sin la estrecha colaboraci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Interprofesional del Cerdo Ib\u00e9rico (<\/strong>ASICI<\/strong><\/a>)<\/strong> y de CEVA<\/strong><\/a> Salud Animal<\/strong>, socios del IRTA en la organizaci\u00f3n de estos premios. Este a\u00f1o, adem\u00e1s, el certamen ha contado con el apoyo destacado de Farm Faes<\/strong><\/a>, Rotecna<\/strong><\/a>, IFR Group<\/strong><\/a>, Banasegur<\/strong><\/a> y OPP Group<\/strong><\/a>, junto a otras empresas del sector que han participado como patrocinadoras y colaboradoras.<\/p>\n\n\n\n