{"id":60786,"date":"2023-06-27T09:45:10","date_gmt":"2023-06-27T07:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/estudiar-el-microbioma-intestinal-de-los-cerdos-para-curar-las-enfermedades-mentales-humanas\/"},"modified":"2024-11-06T10:30:02","modified_gmt":"2024-11-06T09:30:02","slug":"estudiar-el-microbioma-intestinal-de-los-cerdos-para-curar-las-enfermedades-mentales-humanas","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/estudiar-el-microbioma-intestinal-de-los-cerdos-para-curar-las-enfermedades-mentales-humanas\/","title":{"rendered":"Estudiar el microbioma intestinal de los cerdos para curar las enfermedades mentales humanas"},"content":{"rendered":"\n
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El programa de Bienestar animal del IRTA hace pruebas de comportamiento en el IRTA Monells.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un equipo multidisciplinario de cient\u00edficos expertos en bienestar animal, neurociencia y microbiolog\u00eda humana investigan el efecto que tienen los microorganismos del intestino en el funcionamiento del cerebro, tanto en cerdos como en personas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los estudios en cerdos como modelo animal ayudar\u00e1n a estudiar la relaci\u00f3n \u00abeje intestino-cerebro\u00bb en pacientes afectados por el s\u00edndrome del intestino irritable y por la depresi\u00f3n severa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El objetivo es explorar nuevos tratamientos basados en cambiar la composici\u00f3n de la microbiota y conseguir diagn\u00f3sticos m\u00e1s precisos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lo que nos hace m\u00e1s humanos, como imaginar, pensar y emocionarnos, lo hacemos acompa\u00f1ados por los microorganismos que tenemos en simbiosis en nuestro cuerpo. Ellos pueden interferir en nuestro estado de \u00e1nimo y en las decisiones que tomamos. Algunos estudios recientes demuestran que los microorganismos del intestino<\/strong> \u2013conocidos como \u00abmicrobiota intestinal\u00bb\u2013 est\u00e1n estrechamente relacionados con los estados emocionales de los animales y de las personas<\/strong> a trav\u00e9s de lo que se llama \u00abeje intestino-cerebro\u00bb. El equipo de cient\u00edficos de Bienestar animal del Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) trabaja con expertos en ecolog\u00eda microbiana intestinal humana y en neurociencia de la Universidad de Girona (UdG) para descifrar los mecanismos que vinculan la composici\u00f3n del microbioma intestinal con el estado de \u00e1nimo, los trastornos mentales o el estr\u00e9s cr\u00f3nico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El cerebro de los cerdos es muy similar al de los humanos y aporta muchas pistas sobre c\u00f3mo los factores ambientales afectan a la estructura y la funci\u00f3n cerebral. \u00abSi conocemos la composici\u00f3n de la microbiota y somos capaces de modularla en un cerdo, tendr\u00edamos un doble beneficio: tratarlo como modelo para la salud mental de las personas, con las que tienen muchas similitudes, y mejorar el bienestar de los animales, que reside, como el nuestro, en su cerebro\u00bb, relata Antoni Dalmau<\/strong>, investigador de Bienestar animal del IRTA.<\/p>\n\n\n\n

Un primer paso ha sido comprobar que en los animales la microbiota intestinal es clave para que se adapten mejor al entorno<\/strong>. A trav\u00e9s del proyecto PIGBIOTA, los investigadores del IRTA comprobaron que los cerdos pueden ser m\u00e1s optimistas o m\u00e1s pesimistas frente a un est\u00edmulo neutro. \u00abUn animal con mayor capacidad para adaptarse al entorno sufrir\u00e1 menos estr\u00e9s y se encontrar\u00e1 mejor, tendr\u00e1 un sistema inmunitario m\u00e1s fuerte y crecer\u00e1 y se reproducir\u00e1 sin problemas\u00bb, explica Dalmau<\/strong>. En un proyecto paralelo, el GUTBRAIN, los investigadores tratan de identificar qu\u00e9 especies concretas de microorganismos intestinales<\/strong> est\u00e1n vinculadas a las mejores condiciones de los animales. De los animales m\u00e1s \u00aboptimistas\u00bb, han analizado muestras fecales para identificar las bacterias y utilizarlas como marcadores. \u00abQueremos desarrollar un kit de diagn\u00f3stico para que los granjeros puedan saber si sus animales tienen estos microorganismos vinculados a mejores estados an\u00edmicos\u00bb, explica Yuliaxis Ramayo-Caldas<\/strong>, del programa Gen\u00e9tica y mejora animal del IRTA.<\/p>\n\n\n\n

Y estos microorganismos, \u00bfqu\u00e9 se\u00f1ales env\u00edan al cerebro?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Existe un grupo de depresiones en humanos tienen origen en la relaci\u00f3n o el desequilibrio con determinados grupos de microorganismos del intestino. Por eso, uno de los proyectos concedidos por la Fundaci\u00f3n La Marat\u00f3 de TV3 de la edici\u00f3n 2021 dedicada a las enfermedades mentales, y liderado por Narc\u00eds Cardoner \u00c1lvarez<\/strong>, director de Psiquiatr\u00eda del Hospital Santa Cruz y Santa Pau (antes, en el Instituto de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n (Parque Taul\u00ed – I3PT) tiene el objetivo de identificar las sustancias que liberan estos microorganismos del intestino<\/strong> \u2014llamadas \u00abpostbi\u00f3ticos\u00bb\u2014 y qu\u00e9 se\u00f1ales env\u00edan al cerebro, hasta el punto de cambiar el estado emocional de las personas y, en algunos casos, provocar enfermedades. En esta investigaci\u00f3n participan los expertos de los programas Gen\u00e9tica y mejora y Bienestar animales del IRTA para realizar los primeros ensayos con cerdo ib\u00e9rico como modelo. \u00abEl cerdo no solo puede servir como modelo para identificar las sustancias, sino que tambi\u00e9n permitir\u00e1 testar si su s\u00edntesis o presencia se puede modular a trav\u00e9s de la dieta\u00bb, explica Dalmau<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En otro proyecto llamado PIGHAVIOUR, el equipo del IRTA y el I3PT, junto con el catedr\u00e1tico de Microbiolog\u00eda y experto en Ecolog\u00eda Microbiana intestinal humana de la UdG, Jes\u00fas Garcia-Gil <\/strong>del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Girona Dr. J. Trueta (IDIBGI), y el experto en neurociencia, Xavier Xifr\u00f3<\/strong> de la Universidad de Girona (UdG), eval\u00faan los cambios morfol\u00f3gicos y fisiol\u00f3gicos que sufre el cerebro del cerdo en funci\u00f3n de las especies de microorganismos del intestino y si existen opciones de revertir este efecto<\/strong>. Como los animales no pueden explicar por s\u00ed mismos sus sentimientos, eval\u00faan su estado emocional a partir de pruebas de cognici\u00f3n, es decir, si el estado emocional les influye en la atenci\u00f3n, el aprendizaje, la memoria o la toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n

Extrapolar los resultados en cerdos a pacientes reales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El siguiente paso, y dentro del proyecto financiado por La Marat\u00f3 de TV3, ser\u00e1 ver ese mismo efecto en pacientes diagnosticados con el s\u00edndrome del intestino irritable y la depresi\u00f3n severa<\/strong>. Para ello, extraer\u00e1n microorganismos y mol\u00e9culas que segregan en las muestras fecales de pacientes con y sin s\u00edntomas y las administrar\u00e1n a los cerdos establecidos como modelo. El objetivo ser\u00e1 ver qu\u00e9 cambios se producen en el cerebro de los cerdos, y en su comportamiento y estado an\u00edmico, para extrapolarlo al cerebro humano<\/strong>. \u00abSi conocemos a los microorganismos responsables de determinados estados de \u00e1nimo y los mecanismos con los que act\u00faan, el siguiente paso ser\u00e1 dise\u00f1ar prebi\u00f3ticos con los microorganismos o sus metabolitos que inducen mejores estados de \u00e1nimo para suministrar tanto a los pacientes humanos como a los animales\u00bb, concluye Dalmau<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sobre los proyectos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El proyecto \u201cRevelando la influencia de la microbiota intestinal y los metabolitos derivados en la depresi\u00f3n mayor: estudio neurometabol\u00f3mico de transferencia de Conocimiento del intestino irritable y modelo porcino\u201d<\/em>, financiado por la Fundaci\u00f3 La Marat\u00f3 de TV3, est\u00e1 liderado por Narc\u00eds Cardoner \u00c0lvarez<\/strong>, director de Psiquiatr\u00eda del Hospital Santa Creu i Santa Pau (antes, en el Instituto de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Parc Taul\u00ed – I3PT), con la participaci\u00f3n de Jes\u00fas Garcia-Gil<\/strong>, del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Girona Dr. J. Trueta (IDIBGI) y del investigador Antoni Dalmau<\/strong> del IRTA.<\/p>\n\n\n\n

Los proyectos \u201cPIGBIOTA<\/strong>: Microbiota intestinal y gen\u00e9tica del hu\u00e9sped: contribuci\u00f3n conjunta a la eficiencia, el comportamiento y la robustez en porcino\u201d, \u201cPIGHAVIOUR<\/strong>: Estudio de las interrelaciones entre la microbiota del intestino y el comportamiento animal (eje intestino-cerebro) en porcino de engorde\u201d<\/em> y \u201cGUTBRAIN<\/em><\/strong>: Validaci\u00f3n de indicadores fecales de bienestar animal en cerdos<\/em>\u201d, est\u00e1n coordinados por el IRTA, con la participaci\u00f3n de Jes\u00fas Garcia-Gil<\/strong> de l\u2019IDIBGI y Xavier Xifr\u00f3 <\/strong>de la UdG.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60782,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-60786","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nEstudiar el microbioma intestinal de los cerdos para curar las enfermedades mentales humanas » IRTA<\/title>\r\n<meta 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