{"id":60682,"date":"2023-05-30T11:20:55","date_gmt":"2023-05-30T09:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-proyecto-foodwaste-for-foodpack-presenta-sus-primeros-resultados\/"},"modified":"2024-11-06T10:28:45","modified_gmt":"2024-11-06T09:28:45","slug":"el-proyecto-foodwaste-for-foodpack-presenta-sus-primeros-resultados","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-proyecto-foodwaste-for-foodpack-presenta-sus-primeros-resultados\/","title":{"rendered":"El proyecto Foodwaste for Foodpack presenta sus primeros resultados"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Foodwaste4Foodpack-1.png\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Foodwaste4Foodpack-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-52550\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Este proyecto quiere mejorar la eficiencia de los recursos, avanzando hacia la econom\u00eda circular<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Adem\u00e1s del IRTA, participan Ametller Origen Obradors SL, Delafruit, Cobeveragelab, Samtack y Gr\u00e1ficas Salaet, Zona Franca y Mercabarna, los grupos de investigaci\u00f3n BIMATEC y LEPAMAP de la UdG y el Packaging Cluster<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El proyecto <em><strong>Foodwaste for Foodpack<\/strong><\/em> tiene como objetivo general la <strong>valorizaci\u00f3n de los residuos provenientes de la industria transformadora de frutas y hortalizas para obtener un material de envasado a base de fibras<\/strong>. De esta forma, se podr\u00eda conseguir una alternativa al uso de materias primas v\u00edrgenes como el pl\u00e1stico y la celulosa en el sector del packaging agroalimentario. Se trata de un proyecto piloto innovador coordinado desde los grupos operativos de la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n (AEI).<\/p>\n\n\n\n<p>Como primer paso, se ha realizado una selecci\u00f3n de residuos provenientes de frutas y hortalizas, para posteriormente obtener materiales de envasado a base de fibra. Con esta selecci\u00f3n, <strong>el IRTA ha recogido la informaci\u00f3n necesaria para conocer el proceso productivo para la obtenci\u00f3n de zumos de fruta y hortalizas<\/strong> provenientes de Delafruit, cremas y sopas de hortalizas de Almendro Origen Obradores y y los residuos que se utilizan deriva.<\/p>\n\n\n\n<p>Los siguientes pasos deben consistir en pruebas de secado de los residuos proporcionados adaptados en funci\u00f3n de la disponibilidad de residuos en cada momento. <strong>\u00c9stos han sido enviados al IRTA para ser sometidos a un estudio de estabilidad, que actualmente se est\u00e1 realizando<\/strong>. La idea es llevar a cabo un pretratamiento de los residuos a petici\u00f3n de la Universidad de Girona (UdG), en funci\u00f3n de las necesidades del material.<\/p>\n\n\n\n<p>Por parte de los grupos de investigaci\u00f3n BIMATEC y LEPAMAP, de la UdG, <strong>se est\u00e1 obteniendo el material a base de fibra<\/strong> de un 75% de los residuos de zumos de fruta y hortalizas, con la colaboraci\u00f3n de Samtack para proporcionar el material org\u00e1nico para unir estas fibras.<\/p>\n\n\n\n<p>La siguiente fase del proyecto ser\u00e1 la de <strong>exploraci\u00f3n de las aplicaciones de los materiales<\/strong> a base de fibra procedentes de residuos como envases para el sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n<p>El resultado esperado de Foodwaste for Foodpack es la <strong>creaci\u00f3n y dise\u00f1o de un prototipo de envase agroalimentario obtenido a nivel piloto a partir del material fibroso proveniente de residuos<\/strong>, realizado en las instalaciones de Gr\u00e0fiques Salaet.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Foodwaste for foodpack<\/em> es un proyecto piloto innovador financiado por el Programa Grupos Operativos de la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agr\u00edcolas (operaci\u00f3n 16.01.01 del Programa de Desarrollo Rural de Catalu\u00f1a (PDR) 2014-2020 ). El proyecto piloto ayuda a la industria agroalimentaria en su transici\u00f3n hacia una <strong>econom\u00eda circular<\/strong> que reduzca la presi\u00f3n sobre el medio ambiente, mejore la eficiencia de los recursos, reduzca la generaci\u00f3n de residuos y, al mismo tiempo, desarrolle una alternativa que permita encarar el elevada presi\u00f3n legislativa y fiscal a la que deber\u00e1 hacer frente el sector.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Logo-FEADER.png\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Logo-FEADER.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-51623\" height=\"106\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/accioclimatica_h3_20220607090157.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/accioclimatica_h3_20220607090157.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46415\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":46704,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[7852,10315],"class_list":["post-60682","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-economia-circular","etiqueta_filtrar_noticia-packaging"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El proyecto Foodwaste for Foodpack presenta sus primeros resultados &#187; 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