{"id":60408,"date":"2023-03-03T11:19:34","date_gmt":"2023-03-03T10:19:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/raquel-quintanilla-la-base-de-datos-bdporc-es-el-embrion-de-una-herramienta-digital-que-contribuira-a-la-sostenibilidad-del-sector-porcino\/"},"modified":"2024-11-06T10:22:39","modified_gmt":"2024-11-06T09:22:39","slug":"raquel-quintanilla-la-base-de-datos-bdporc-es-el-embrion-de-una-herramienta-digital-que-contribuira-a-la-sostenibilidad-del-sector-porcino","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/raquel-quintanilla-la-base-de-datos-bdporc-es-el-embrion-de-una-herramienta-digital-que-contribuira-a-la-sostenibilidad-del-sector-porcino\/","title":{"rendered":"Raquel Quintanilla: \u00abLa base de datos BDporc es el embri\u00f3n de una herramienta digital que contribuir\u00e1 a la sostenibilidad del sector porcino\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Doctora en veterinaria por la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona (UAB), Raquel Quintanilla hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os que trabaja en el \u00e1mbito de la gen\u00e9tica animal. Hace dieciocho que est\u00e1 en el IRTA, ocho como investigadora y diez como jefa del programa Gen\u00e9tica y mejora animal. De entre los proyectos que tiene en marcha el programa, uno con el que se ve \u00abparticularmente entusiasmada\u00bb es la transformaci\u00f3n digital del BDporc que, tal y como explica, \u00abcada vez incorporar\u00e1 m\u00e1s informaci\u00f3n para monitorizar adecuadamente la producci\u00f3n, salud y sostenibilidad de los sistemas de producci\u00f3n porcina\u00bb. Sobre su futuro en el IRTA, afirma que espera \u00abde aqu\u00ed a un tiempo poder aparcar un poco las actividades m\u00e1s administrativas y de gesti\u00f3n del programa\u00bb y dedicarse \u00abm\u00e1s a la ciencia y a la transferencia del conocimiento\u00bb. M\u00e1s all\u00e1 de su actividad en el Instituto, se define a si misma como \u00abuna persona de muchas inquietudes\u00bb. Ha hecho cursos de animaci\u00f3n, le gusta viajar, leer y escribir, y el teatro, que ha disfrutado tanto como espectadora, como encima del escenario. Tambi\u00e9n le gusta el mar y navegar; es patrona de yate y siempre que puede coge \u00abun velerito\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hace el programa de Gen\u00e9tica y mejora animal?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Investigamos en los \u00e1mbitos de la gen\u00e9tica, la gen\u00f3mica, el microbioma y los sistemas de informaci\u00f3n, y nuestra investigaci\u00f3n se enfoca, sobretodo, en buscar c\u00f3mo mejorar las poblaciones animales para adaptarlas a los nuevos requerimientos y a los nuevos escenarios, buscando siempre la eficiencia productiva, el bienestar y la salud animal, y la sostenibilidad de los sistemas de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY cu\u00e1les ser\u00edan vuestras l\u00edneas de investigaci\u00f3n principales?<\/h3>\n\n\n\n

Una l\u00ednea est\u00e1 orientada a mejorar la eficiencia en la utilizaci\u00f3n de los recursos alimentarios, o sea, a mejorar la eficiencia alimentaria de poblaciones de porcino y de conejos a trav\u00e9s de la gen\u00e9tica mediante programas de selecci\u00f3n. Otra l\u00ednea la tenemos muy orientada al tema de la robustez y resiliencia en porcino; identificamos marcadores o genes que est\u00e9n funcionalmente relacionados con la inmunocompetencia de los animales. Lo que queremos es aplicar esquemas de selecci\u00f3n gen\u00f3mica para obtener animales m\u00e1s robustos. Despu\u00e9s tenemos una l\u00ednea un poco transversal orientada al estudio del rol de la microbiota, b\u00e1sicamente microbiota gastrointestinal, sobre aspectos de eficiencia, salud y comportamiento de los animales. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Una de vuestras actividades estrella o, por lo menos, por la cual sois m\u00e1s conocidos, son los Premios Porc d’Or.<\/h3>\n\n\n\n

S\u00ed. Los premios se otorgan a partir de analizar los datos del BDporc, una base de datos de referencia de \u00e1mbito estatal sobre porcino con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de historia, y de la cual nosotros llevamos la gesti\u00f3n. En el marco del BDporc reportamos regularmente a las empresas de producci\u00f3n porcina resultados e informaci\u00f3n de referencia con el objetivo que les sirva para hacer benchmarking y como apoyo para tomar decisiones. Dentro de este \u00e1mbito, cada vez m\u00e1s trabajamos en la transformaci\u00f3n digital que permita incorporar m\u00e1s informaci\u00f3n en la base de datos y nuevas herramientas de an\u00e1lisis que permitan monitorizar adecuadamente la producci\u00f3n, la salud y la sostenibilidad de los sistemas de producci\u00f3n porcina.<\/p>\n\n\n\n

El cambio clim\u00e1tico ya es una realidad. \u00bfC\u00f3mo enfoc\u00e1is vuestra investigaci\u00f3n para hacerle frente?<\/h3>\n\n\n\n

El tema del cambio clim\u00e1tico lo abordamos desde dos perspectivas. Una es contribuir a reducir la huella ambiental y por lo tanto el impacto de que la producci\u00f3n animal puede tener en el cambio clim\u00e1tico. En este sentido, nuestra l\u00ednea para mejorar la eficiencia alimentaria incide no s\u00f3lo en utilizar los recursos de forma m\u00e1s eficiente, sino que tambi\u00e9n en reducir el impacto sobre el medio. Tambi\u00e9n conducimos un grupo operativo para caracterizar la eficiencia y las emisiones de diferentes gen\u00e9ticas porcinas, y lo hacemos identificando estrategias y biomarcadores aplicables a la selecci\u00f3n para sostenibilidad. La otra perspectiva es mirar de mitigar los efectos del cambio clim\u00e1tico sobre los animales, por ejemplo seleccionando animales m\u00e1s resistentes al estr\u00e9s por calor, una l\u00ednea en que trabaj\u00e1bamos hace tiempo y que ahora probablemente reprenderemos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo crees que vuestra investigaci\u00f3n contribuye a que nuestros sistemas sean m\u00e1s sostenibles y resilientes?<\/h3>\n\n\n\n

En la producci\u00f3n animal se aplica mucho el concepto de resiliencia. Los animales resilientes son aquellos que se recuperar\u00e1n mejor y m\u00e1s r\u00e1pidamente de cualquier problem\u00e1tica provocada por el estr\u00e9s, el calor o las enfermedades. Nosotros trabajamos de varias formas. Desde la eficiencia alimentaria, con tal de que los animales se adapten mejor a los nuevos escenarios donde tendremos menos disponibilidad de recursos alimentarios. As\u00ed, el sistema ser\u00e1 m\u00e1s sostenible y reduciremos las emisiones. Tambi\u00e9n trabajamos la parte de la capacidad inmunitaria, mejorarla gen\u00e9ticamente porque pensamos que es una manera conjunta de trabajar la resiliencia, robustez y resistencia a enfermedades. Creo que nuestra investigaci\u00f3n est\u00e1 muy orientada a la sostenibilidad y la resiliencia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Supongo que hay grandes retos en producci\u00f3n animal, desde el punto de vista de vuestro programa<\/h3>\n\n\n\n

Brevemente, podemos decir que tenemos tres. Uno es el cambio clim\u00e1tico tanto por c\u00f3mo impacta en las poblaciones animales, como por la manera en que los animales impactan en el medio. Otro es la reducci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos para la aparici\u00f3n, cada vez m\u00e1s, de resistencias; por esto, nosotros apostamos porque los animales sean m\u00e1s robustos y resistentes de forma innata. Otro gran reto es la transformaci\u00f3n digital y c\u00f3mo \u00e9sta puede contribuir a que la ganader\u00eda sea m\u00e1s eficiente y sostenible. Un escenario con una industria 4.0 aporta muchas maneras de obtener informaci\u00f3n de relevancia y de utilizarla para mejorar procesos, ofrecer indicadores y herramientas de apoyo a la toma de decisiones, e incluso, predicciones sobre aspectos productivos de sanidad animal o de sostenibilidad ambiental.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfHay alg\u00fan \u00e9xito de tu programa del que te sientas especialmente orgullosa?<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1S\u00ed, muchos! Y un poco ya los hemos ido comentando. Creo que poner en marcha las l\u00edneas de investigaci\u00f3n sobre eficiencia, inmunocompetencia y la influencia de la microbiota ha sido todo un \u00e9xito. Tambi\u00e9n el BDporc ha sido todo un caso de \u00e9xito y pionero en su momento. Es un proyecto de data sharing<\/em> que proporciona informaci\u00f3n y herramientas al sector, y creo que es el embri\u00f3n de una cosa mucho m\u00e1s potente que ahora queremos incroporar otros datos y aspectos de digital farming<\/em>. Pero lo m\u00e1s gratificante es ver c\u00f3mo el programa ha crecido a lo largo de los a\u00f1os en n\u00famero de personas y en talento, en capacidad cient\u00edficot\u00e9cnica, en proyectos internacionales y en concertaci\u00f3n con el sector. Nos hemos hecho grandes. <\/p>\n\n\n","protected":false},"featured_media":46065,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[9034,10000,7788],"class_list":["post-60408","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-cunicultura","etiqueta_filtrar_noticia-genetica-animal","etiqueta_filtrar_noticia-porci"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nRaquel Quintanilla: \u00abLa base de datos BDporc es el embri\u00f3n de una herramienta digital que contribuir\u00e1 a la sostenibilidad del sector porcino\u00bb » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/raquel-quintanilla-la-base-de-datos-bdporc-es-el-embrion-de-una-herramienta-digital-que-contribuira-a-la-sostenibilidad-del-sector-porcino\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Raquel Quintanilla: \u00abLa base de datos BDporc es el embri\u00f3n de una herramienta digital que contribuir\u00e1 a la sostenibilidad del sector porcino\u00bb » IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Doctora en veterinaria por la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona (UAB), Raquel Quintanilla hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os que trabaja en el \u00e1mbito de la gen\u00e9tica animal. 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