{"id":60300,"date":"2022-12-13T11:41:48","date_gmt":"2022-12-13T10:41:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-irta-y-representantes-del-sector-ganadero-hacen-balance-de-los-ocho-anos-de-trabajo-conjunto\/"},"modified":"2024-11-06T10:20:02","modified_gmt":"2024-11-06T09:20:02","slug":"el-irta-y-representantes-del-sector-ganadero-hacen-balance-de-los-ocho-anos-de-trabajo-conjunto","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-y-representantes-del-sector-ganadero-hacen-balance-de-los-ocho-anos-de-trabajo-conjunto\/","title":{"rendered":"El IRTA y representantes del sector ganadero hacen balance de los ocho a\u00f1os de trabajo conjunto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_1546.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_1546.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49542\" width=\"650\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>La Jornada se celebr\u00f3 en el auditorio Joan Or\u00f3 del Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico Agroalimentario de Lleida.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Investigadoras de diferentes programas del IRTA y ganaderos del sector vacuno de Catalu\u00f1a se han reunido para evaluar los resultados de los proyectos que surgen de las tablas de innovaci\u00f3n anuales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pasado 1 de diciembre se celebr\u00f3 la Jornada \u00abMesa de innovaci\u00f3n de ternero de engorde: frutos del trabajo conjunto\u00bb en el Parque Agrobiotech de Lleida. El encuentro hizo balance de los ocho a\u00f1os de trabajo conjunto entre investigaci\u00f3n y empresas del sector ganadero para valorar los distintos proyectos en curso y los finalizados. Desde 2015, el IRTA organiza anualmente las tablas de innovaci\u00f3n, una actividad donde se re\u00fanen diferentes figuras del sector de vacuno de carne como ganaderos, empresas, cooperativas, la administraci\u00f3n, junto con equipos de investigaci\u00f3n de diversos programas IRTA para exponer las necesidades del sector y buscar soluciones a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El primer bloque de la jornada se centr\u00f3 en proyectos relacionados con el <strong>medio ambiente<\/strong>. Maria Devant, jefe del programa de Nutrici\u00f3n animal y de Producci\u00f3n de rumiantes del IRTA present\u00f3 los proyectos llevados a cabo para reducir las excreciones de nitr\u00f3geno. A continuaci\u00f3n, la investigadora de Producci\u00f3n de rumiantes Lourdes Llonch present\u00f3 los resultados del Grupo Operativo \u00abGu\u00eda optimizaci\u00f3n del uso y tratamiento del agua\u00bb. Despu\u00e9s fue el turno del compostaje del esti\u00e9rcol y las emisiones, a cargo de Bel\u00e9n Fern\u00e1ndez, investigadora del programa de Sostenibilidad en biosistemas. Del mismo programa, Marta Ruiz explic\u00f3 los resultados del proyecto RUMPRINT sobre el c\u00e1lculo de la huella ambiental de la producci\u00f3n de carne de ternera. Para terminar el blog, se present\u00f3 un proyecto que acaba de empezar sobre la reducci\u00f3n de las emisiones de metano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El segundo bloque sobre <strong>salud y bienestar animal<\/strong> lo abri\u00f3 Lourdes Migura, investigadora del Programa de sanidad animal, expuso los proyectos dedicados al estudio de las resistencias antimicrobianas. La investigadora S\u00f2nia Mart\u00ed, de Producci\u00f3n de rumiantes, habl\u00f3 sobre las estrategias de transporte de terneros mamones, como el estr\u00e9s afecta a la p\u00e9rdida de la permeabilidad intestinal, estudios sobre el estado inmunitario y la vacunaci\u00f3n a la llegada de los mamones y potenciales beneficios de la leche de transici\u00f3n. Por \u00faltimo, la investigadora Anna Ar\u00eds, del programa de Producci\u00f3n de rumiantes, explic\u00f3 los beneficios de la leche de transici\u00f3n en terneros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00faltimo bloque, dedicado a la <strong>sostenibilidad y la sociedad<\/strong>, empez\u00f3 con la presentaci\u00f3n de S\u00f2nia Mart\u00ed explicando los estudios sobre manejo durante el presacrificio y la calidad de la carne y concluy\u00f3 con una ponencia de Anna Carab\u00fas, responsable de Desarrollo de Negocio Industrias Alimentarias del IRTA, con un proyecto para alargar la vida \u00fatil de la carne. Devant present\u00f3 un nuevo proyecto sobre valoraci\u00f3n y puntuaci\u00f3n de granjas, el BEEF3STARS, y finalmente, la subdirectora general de Ganader\u00eda, Merc\u00e8 Soler, explic\u00f3 la nueva normativa de producci\u00f3n agraria sostenible (PAS). La clausura acab\u00f3 con un debate sobre c\u00f3mo los estudios y los resultados de estos proyectos deben llegar a la sociedad y al propio sector. Acto seguido, Ricard Godia, presidente de la asociaci\u00f3n del sector vacuno <a href=\"https:\/\/www.asoprovaccatalunya.com\/es\">ASOPROVAC Catalu\u00f1a<\/a> hizo la clausura del acto. Esta jornada forma parte de actividades de demostraci\u00f3n, operaci\u00f3n 01.02.01 del PDR 2014-2020.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13629,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-60300","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\r\n<title>El IRTA y representantes del sector ganadero hacen balance de los ocho a\u00f1os de trabajo conjunto &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-y-representantes-del-sector-ganadero-hacen-balance-de-los-ocho-anos-de-trabajo-conjunto\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"El IRTA y representantes del sector ganadero hacen balance de los ocho a\u00f1os de trabajo conjunto &#187; 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