{"id":60127,"date":"2022-09-12T11:53:43","date_gmt":"2022-09-12T09:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/envases-compostables-hechos-con-residuos-de-la-industria-agroalimentaria\/"},"modified":"2024-11-06T10:16:27","modified_gmt":"2024-11-06T09:16:27","slug":"envases-compostables-hechos-con-residuos-de-la-industria-agroalimentaria","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/envases-compostables-hechos-con-residuos-de-la-industria-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"Envases compostables hechos con residuos de la industria agroalimentaria"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tubs_bernard-hermant-compressed-scaled.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/Food-packaging.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47700\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El IRTA ser\u00e1 uno de los participantes del proyecto <em>Foodwaste for Foodpack<\/em>, que impulsa y coordina el Packaging Cluster<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A partir de los residuos org\u00e1nicos de producir alimentos se fabricar\u00e1 papel, cart\u00f3n y\/o tableros de fibra compostables, que se utilizar\u00e1n para envasar alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El proyecto <strong>Foodwaste for Foodpack<\/strong> propone una iniciativa de \u00absimbiosis industrial\u00bb entre empresas del sector agroalimentario como <strong>Ametller Origen<\/strong>, <strong>Delafruit <\/strong>y <strong>Cobeveragelab <\/strong>y del sector del <em>packaging <\/em>(<strong>Samtack<\/strong> y <strong>Salaet<\/strong>), con el apoyo de nexos empresariales como el <strong>Consorcio de la Zona Franca<\/strong> y <strong>Mercabarna<\/strong>, y el acompa\u00f1amiento por parte de agentes del sistema de I+D+i de Catalu\u00f1a como el IRTA y los grupos de investigaci\u00f3n <strong>BIMATEC <\/strong>y <strong>LEPAMAP <\/strong>de la UdG. <strong>Packaging Cluster<\/strong> act\u00faa como impulsor y coordinador del proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de esta iniciativa, con una duraci\u00f3n aproximada de dos a\u00f1os, se prev\u00e9 crear un nuevo sistema circular entre el sector alimentario y del <em>packaging <\/em>en el que los residuos generados por la industria agroalimentaria sean convertidos en materia prima destinada al sector del envase y el embalaje para producir <em>packaging <\/em>primario o secundario compostable. Foodwaste for foodpack se convierte en una oportunidad para reducir el impacto ambiental derivado de los residuos org\u00e1nicos de la producci\u00f3n de alimentos, convirtiendo el subproducto org\u00e1nico en materia prima de alto valor a\u00f1adido que pruebe una alternativa sostenible al uso de materias primas v\u00edrgenes y al pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"alignright size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Agricultura_fruita.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Foodwaste.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47693\" width=\"400\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El material a base de fibras se obtendr\u00e1 mediante la tecnolog\u00eda existente para la fabricaci\u00f3n de papel, cart\u00f3n y\/o tablero de fibras (<em>fiberboard<\/em>) cuya formulaci\u00f3n no comprometa su compostabilidad y la valorizaci\u00f3n final del envase. Se buscar\u00e1n aplicaciones del resultado obtenido como material de envasado por alimentos y se trabajar\u00e1 para funcionalizar estos materiales y dotarlos de propiedades antimicrobianas que contribuyan a alargar la vida \u00fatil de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Foodwaste for foodpack es un proyecto piloto innovador financiado por el Programa Grupos Operativos de la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agr\u00edcolas (operaci\u00f3n 16.01.01 del Programa de Desarrollo Rural de Catalu\u00f1a (PDR) 2014-2020 ). El proyecto piloto tracciona la industria agroalimentaria en su transici\u00f3n hacia una econom\u00eda circular que reduzca la presi\u00f3n sobre el medio ambiente, mejore la eficiencia de los recursos, reduzca la generaci\u00f3n de residuos y, al mismo tiempo, desarrollar una alternativa que permita hacer frente al elevada presi\u00f3n legislativa y fiscal que deber\u00e1 hacer frente al sector.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/220426_021R4239-scaled-2.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Logo_FEADER-Europa-inverteix-en-les-zones-rurals_20220607090146.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46412\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/accioclimatica_h3_20220607090157.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/accioclimatica_h3_20220607090157.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46415\" height=\"85\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":4726,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[7852,10315],"class_list":["post-60127","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-economia-circular","etiqueta_filtrar_noticia-packaging"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Envases compostables hechos con residuos de la industria agroalimentaria &#187; 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