{"id":59751,"date":"2021-12-02T10:21:44","date_gmt":"2021-12-02T09:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/tenir-las-aguas-de-riego-para-estudiar-el-impacto-de-los-pesticidas-en-el-cultivo-de-bivalvos-en-el-delta\/"},"modified":"2024-11-06T10:07:10","modified_gmt":"2024-11-06T09:07:10","slug":"tenir-las-aguas-de-riego-para-estudiar-el-impacto-de-los-pesticidas-en-el-cultivo-de-bivalvos-en-el-delta","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/tenir-las-aguas-de-riego-para-estudiar-el-impacto-de-los-pesticidas-en-el-cultivo-de-bivalvos-en-el-delta\/","title":{"rendered":"Te\u00f1ir las aguas de riego para estudiar el impacto de los pesticidas en el cultivo de bivalvos en el Delta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/rodamina_colorant-a-la-Badia-1-1-scaled.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/rodamina_colorant-a-la-Badia-1-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-42670\" width=\"750\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>Aguas te\u00f1idas por la rodamina. Fuente: IRTA (CC BY-NC 4.0)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Investigadores del IRTA y la UPC han creado un modelo de la dispersi\u00f3n de las descargas de agua dulce que llega a la bah\u00eda del Fangar gracias a la rodamina, un colorante trazador<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La metodolog\u00eda para definir zonas de transici\u00f3n se podr\u00e1 aplicar en otros lugares de Catalu\u00f1a para estudiar la posible contaminaci\u00f3n qu\u00edmica o microbiol\u00f3gica que pueda afectar a los moluscos y cumplir con las recomendaciones europeas de higiene alimentaria y salud animal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>En las bah\u00edas del Delta del Ebro ha habido fen\u00f3menos de mortalidad de bivalvos y esta metodolog\u00eda permite trazar la dispersi\u00f3n de posibles contaminantes qu\u00edmicos o microbiol\u00f3gicos para estudiar fen\u00f3menos como las mortalidades de ostras<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;Delta del Ebro forma un ecosistema complejo donde las din\u00e1micas naturales conviven con actividades productivas, como la pesca, la acuicultura y la agricultura. Es un equilibro fr\u00e1gil y para preservarlo es imprescindible conocer los efectos que tales actividades tienen en el medio que los rodea. En el caso de los cultivos de arroz, motor agrario&nbsp;ebrense, una de las principales v\u00edas de impacto son las aguas de riego descargadas en el mar. Estos vertidos tienen una doble cara: aportan nutrientes en el ecosistema a la vez que contienen componentes t\u00f3xicos propios de los pesticidas que pueden afectar a la biodiversidad. Por eso, el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) y la Universidad Polit\u00e9cnica de Catalu\u00f1a \u2013&nbsp;BarcelonaTech&nbsp;(UPC) han desarrollado un modelo para determinar sus trayectorias en la bah\u00eda del Fangar y minimizar el impacto sobre la acuicultura de moluscos bivalvos. Mediante la rodamina<sup>&nbsp;<\/sup>WT, un colorante rojizo soluble en agua, se siguieron los efluentes de las descargas y&nbsp;delimitar las zonas m\u00e1s afectadas. De este modo, el experimento permitir\u00e1 una mejor comprensi\u00f3n de la dispersi\u00f3n de agua \u201cdulce\u201d en la bah\u00eda, para poder estudiar y contrastar si los contaminantes, ya sean qu\u00edmicos o microbiol\u00f3gicos, podr\u00edan estar o no implicados en mortalidades de bivalvos. Igualmente pueden permitirse una reordenaci\u00f3n final de las actividades acu\u00edcolas en la bah\u00eda a partir del establecimiento de una zona de transici\u00f3n de unas 80 hect\u00e1reas, excluida del cultivo de bivalvos para evitar riesgos de salud animal y humana.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, aparte de enfocarse en la problem\u00e1tica del Delta, uno de los objetivos de la investigaci\u00f3n era el establecimiento de un protocolo para aplicar esta medida de protecci\u00f3n en otras \u00e1reas de producci\u00f3n de moluscos bivalvos del litoral catal\u00e1n. \u00abEn Catalu\u00f1a ya hemos conseguido definir e implementar la metodolog\u00eda para establecer zonas de transici\u00f3n\u00bb, celebra la investigadora del IRTA de Sant&nbsp;Carles de la R\u00e1pita,&nbsp;<strong>Margarita<\/strong>&nbsp;<strong>Fern\u00e1ndez<\/strong>. Todo este conocimiento se present\u00f3 el pasado 29 de septiembre en una jornada de transferencia con la presencia de representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, el Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural y acuicultores y mariscadores tanto del Ebro como de otros lugares.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/bivalves_cultiu-scaled.jpg\" alt=\"\" data-id=\"42697\" data-full-url=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/bivalves_cultiu.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?attachment_id=42697\" class=\"wp-image-42697\" loading=\"lazy\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/ostra_laboratori-scaled.jpg\" alt=\"\" data-id=\"42700\" data-full-url=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/ostra_laboratori.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?attachment_id=42700\" class=\"wp-image-42700\" loading=\"lazy\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>El proyecto se puso en marcha el 2020 despu\u00e9s de varios episodios de mortalidad extraordinaria de ostra adulta de talla comercial en algunos viveros de la bah\u00eda del Fangar durante&nbsp;los&nbsp;a\u00f1os anteriores. Estas p\u00e9rdidas, que llegaron hasta el 50% en ciertos casos, no estaban&nbsp;asociadas a causas m\u00e1s habituales como el herpes virus o las temperaturas elevadas. As\u00ed, algunos&nbsp;de los acuicultores afectados&nbsp;se\u00f1alaron un v\u00ednculo con los ciclos de vertidos de aguas de riego de los campos de arroz, que especialmente en los meses de mayo y junio pueden contener restos de substancias contaminantes. Las observaciones posteriores del IRTA y la UPC tambi\u00e9n confirman&nbsp;una correlaci\u00f3n espacial entre las zonas m\u00e1s afectadas por la mortalidad y aquellas tocadas m\u00e1s directamente por los efluentes de las descargas.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo,&nbsp;seg\u00fan los cient\u00edficos, no se puede afirmar que la causa de la mortalidad sean los agentes qu\u00edmicos de los pesticidas, que ya est\u00e1n sometidos a regulaciones ambientales espec\u00edficas. Los primeros diagn\u00f3sticos de bivalvos apuntan m\u00e1s bien a una influencia indirecta de estos componentes: \u00abse podr\u00eda tratar de una combinaci\u00f3n de agentes, como ahora que los pesticidas hagan m\u00e1s fr\u00e1giles los bivalvos frente a los pat\u00f3genos del propio ecosistema marino\u00bb, precisa&nbsp;<strong>Fern\u00e1ndez<\/strong>. Cerrando el proyecto anual, el equipo del IRTA continuar\u00e1 centrando a averiguar el origen de la mortalidad. En el marco de una investigaci\u00f3n prevista hasta el 2023, se aislar\u00e1n los diferentes pat\u00f3genos y se inocular\u00e1n en ostras sanas para evaluar los riesgos de origen qu\u00edmico y microbiano y tomar ulteriores medidas para mitigar su impacto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/IMG-20210609-WA0061.jpg\" alt=\"\" data-id=\"42712\" data-full-url=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG-20210609-WA0061.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?attachment_id=42712\" class=\"wp-image-42712\" loading=\"lazy\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/201125PV019-1-scaled.jpg\" alt=\"\" data-id=\"42705\" data-full-url=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/201125PV019.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/?attachment_id=42705\" class=\"wp-image-42705\" loading=\"lazy\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Mientras tanto, en la bah\u00eda del Fangar ya se podr\u00e1 hacer&nbsp;el primer paso&nbsp;implantando la zona de transici\u00f3n, la primera aplicada a los cultivos de moluscos bivalvos en Catalu\u00f1a. Denominada tambi\u00e9n&nbsp;<em>buffer<\/em>&nbsp;o&nbsp;tamp\u00f3n, se trata de una medida preventiva de salud p\u00fablica propuesta en la gu\u00eda europea de buenas pr\u00e1cticas. La Direcci\u00f3n General de Pol\u00edtica Mar\u00edtima y Pesca Sostenible ya ha recibido el mapa del \u00e1rea no adecuada para bivalvos, que se podr\u00e1 tener en cuenta a la hora de tramitar nuevas licencias o reorganizar el pol\u00edgono de infraestructuras de acuicultura.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Calcular&nbsp;el comportamiento del agua<\/strong>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Tras el mapa&nbsp;de&nbsp;las zonas afectadas, hay un modelo hidrodin\u00e1mico complejo que cient\u00edficos de la UPC junto con el IRTA se han encargado de poner a punto. \u00abAntes de dise\u00f1ar soluciones, era imprescindible entender el comportamiento f\u00edsico de la bah\u00eda y anticiparnos a las distintas contingencias. En este sentido el uso combinado de observaciones \u201cin situ\u201d, modelado num\u00e9rico y los resultados del experimento con rodamina nos ha permitido ampliar el conocimiento hidrodin\u00e1mico de la bah\u00eda\u00bb, se\u00f1ala en investigador del Laboratorio de Ingenier\u00eda Mar\u00edtima&nbsp;de la UPC&nbsp;<strong>Manel&nbsp;Grifoll<\/strong>, vinculado a la Escuela de Caminos de Barcelona (ETSECCPB) y a la Facultad de N\u00e1utica (FNB).&nbsp;Para hacerlo, durante el&nbsp;d\u00eda&nbsp;del experimento y el siguiente se hizo un seguimiento&nbsp;de la dispersi\u00f3n de la mancha de rodamina empleando&nbsp;fluor\u00edmetros&nbsp;y se midieron las direcciones y velocidades en superficie a partir de derivadores&nbsp;lagrangianos. Esta informaci\u00f3n, triangulada con los conocimientos previos sobre la circulaci\u00f3n del agua en el Delta, permiti\u00f3 obtener un modelo num\u00e9rico tridimensional de alta resoluci\u00f3n capaz de simular el comportamiento de las corrientes de aguas de riego en diferentes condiciones de viento.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video controls src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Video3_IRTA_dispersio_pluma_model.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>Todo ha permitido sistematizar una metodolog\u00eda que ya se hab\u00eda&nbsp;probado&nbsp;en la vecina bah\u00eda de los&nbsp;Alfacs. En el 2019, se&nbsp;utiliz\u00f3&nbsp;la rodamina para trazar la dispersi\u00f3n y difusi\u00f3n de las aguas residuales vertidas por la depuradora de Sant Carles&nbsp;de la R\u00e1pita, en el marco del proyecto europeo SEAFOODTOMORROW, participado por el IRTA. \u00abEn el Fangar hemos aplicado en la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica una metodolog\u00eda que inicialmente se hab\u00eda propuesto para definir zonas de transici\u00f3n por contaminaci\u00f3n bacteriol\u00f3gica\u00bb, resume la cient\u00edfica del IRTA,&nbsp;<strong>Margarita Fern\u00e1ndez<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El experimento con la rodamina y su continuaci\u00f3n con el proyecto de avaluaci\u00f3n de riegos en la mortalidad de bivalvos han estado cofinanciados por el Fondo Europeo Mar\u00edtimo y de la Pesca y la Direcci\u00f3n General de Pol\u00edtica Mar\u00edtima y Pesca Sostenible. Adem\u00e1s, han contado con la colaboraci\u00f3n de la Federaci\u00f3n de Productores de Moluscos del Delta del Ebro (Fepromodel) y de la Comunidad de Regantes \u2013 Sindicado Agr\u00edcola del Ebro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20210609_131627-1-scaled.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20210609_131627-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-42718\" width=\"900\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":44376,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[10011],"class_list":["post-59751","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-bivalves"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Te\u00f1ir las aguas de riego para estudiar el impacto de los pesticidas en el cultivo de bivalvos en el Delta &#187; 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