{"id":59625,"date":"2021-09-30T08:52:26","date_gmt":"2021-09-30T06:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/los-premios-porc-dor-vuelven-a-su-formato-presencial\/"},"modified":"2024-11-06T10:03:40","modified_gmt":"2024-11-06T09:03:40","slug":"los-premios-porc-dor-vuelven-a-su-formato-presencial","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/los-premios-porc-dor-vuelven-a-su-formato-presencial\/","title":{"rendered":"Los premios Porc d\u2019Or vuelven a su formato presencial"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/7.png\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-41966\" loading=\"lazy\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Sevilla ha sido la ciudad elegida para acoger la V\u00aa gala de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico que se celebrar\u00e1 el d\u00eda 19 de noviembre; mientras que la XXVIII\u00aa gala de los premios Porc d\u2019Or de capa blanca volver\u00e1 a su ciudad predilecta, Lleida, el pr\u00f3ximo 26 de noviembre.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Dado que el aforo ser\u00e1 limitado acorde al espacio y a las condiciones sanitarias estipuladas en el momento de la celebraci\u00f3n, <\/strong><strong>las galas ser\u00e1n tambi\u00e9n &nbsp;retransmitidas en <em>streaming<\/em>.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>M\u00e1s de 900 granjas y 1.100.000 reproductoras han sido analizadas a nivel nacional.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Como novedad, un nuevo premio especial se incorpora a los galardones para el sector ib\u00e9rico: el <\/strong><strong>Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Especial a la producci\u00f3n al aire libre<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sevilla y Lleida, las ciudades elegidas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La tradicional gala anual de entrega de los prestigiosos premios Porc d\u2019Or, organizados por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) con la colaboraci\u00f3n de las respectivas interprofesionales, INTERPORC y ASICI, y la coorganizaci\u00f3n de, ZOETIS, recupera este a\u00f1o su formato presencial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los Porc d\u2019Or re\u00fanen todos los a\u00f1os a m\u00e1s de 1.000 profesionales del sector porcino de capa blanca y m\u00e1s de 450 profesionales relacionados con el ib\u00e9rico. Tras la gala virtual de 2020, este a\u00f1o, las galas volver\u00e1n a celebrarse presencialmente para un n\u00famero limitado de personas, combinando ambos formatos.<\/p>\n\n\n\n<p>La ciudad de <strong>Sevilla acoger\u00e1 el d\u00eda 19 de noviembre la V\u00aa gala de entrega de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico<\/strong>. Mientras que <strong>la XXVIII\u00aa gala de los premios Porc d\u2019Or de capa blanca ser\u00e1 en Lleida, el pr\u00f3ximo 26 de noviembre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e1s de 900 granjas y 1.100.000 reproductoras analizadas.<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los pasados 7 y 8 de julio el jurado de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico y Porc d\u2019Or de capa blanca, respectivamente, se reunieron virtualmente para decidir las granjas nominadas y premiadas. Un total de 120 nominaciones y 45 premiados por cada categor\u00eda y por cada criterio, en el caso de los premios de capa blanca; y 54 nominaciones y 27 premios en el caso del ib\u00e9rico.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se otorgan tres premios especiales: premio Porc d\u2019Or con Diamante, premio Porc d\u2019Or del MAPA a \u201cSanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente\u201d, y el premio Porc d\u2019Or Zoetis a la Innovaci\u00f3n. A los que se suma por primera vez en el caso del ib\u00e9rico un nuevo galard\u00f3n: el premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico especial a la producci\u00f3n al aire libre.<\/p>\n\n\n\n<p>En total se han analizado m\u00e1s de 65.000 reproductoras de granjas porcinas ib\u00e9ricas y 1.000.000 de reproductoras de capa blanca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nuevo premio Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico Especial a la producci\u00f3n al aire libre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por petici\u00f3n del propio sector ib\u00e9rico, el IRTA ha incorporado un nuevo galard\u00f3n especial, dirigido a todas aquellas explotaciones ib\u00e9ricas con salida al aire libre de los animales: el Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico a la producci\u00f3n al aire libre que pretende valorar las caracter\u00edsticas generales de la granja y el equilibrio general de sus datos productivos. En definitiva, se quiere premiar la buena gesti\u00f3n productiva de la granja junto con la integraci\u00f3n de esta en el medio ambiente y el cumplimiento de elevados est\u00e1ndares sanitarios, zoot\u00e9cnicos y de bienestar animal.<\/p>\n\n\n\n<p>A este premio podr\u00e1n optar todas las explotaciones que cumplan con los requisitos generales a trav\u00e9s de la cumplimentaci\u00f3n de un breve <a href=\"https:\/\/forms.office.com\/pages\/responsepage.aspx?id=4OrbC64ImEK7fjKnhrduIKJaKqESW81IkhHnKqiAaOxUMjBKWFg0N1lRWVdXNkNONkQ0RlQyT0MwTS4u\">cuestionario<\/a>. Al igual que con el resto de los premios especiales, el jurado de los Porc d\u2019Or visitar\u00e1 las granjas finalistas para verificar el cumplimiento de los datos recogidos en los cuestionarios y seleccionar la ganadora.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reflejo de la gran evoluci\u00f3n del sector porcino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los premios Porc d\u2019Or han sido testigo de la gran evoluci\u00f3n que ha experimentado el sector porcino a trav\u00e9s de la herramienta BDporc (Banco de Datos de Referencia del Porcino Espa\u00f1ol), gestionada por el IRTA y que supone la base sobre la que se fundamentan estos galardones.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEjemplo de ello es la evoluci\u00f3n de los principales \u00edndices reproductivos que en el ejercicio 2020 los ganaderos han conseguido volver a mejorar. 30,31 lechones destetados por cerda y a\u00f1o y 85,25 % de tasa de partos son los resultados medios en las granjas de porcino de capa blanca espa\u00f1olas, lo que representan una mejora en 10 a\u00f1os de 4,79 lechones destetados y 5,05 % de tasa de partos; por otro lado, 17,50 lechones destetados por cerda y a\u00f1o y 85,30 % de tasa de partos son los resultados medios obtenidos en las granjas de porcino ib\u00e9rico, lo que representan una mejora en 8 a\u00f1os de 1,42 lechones destetados y 3,27 % de tasa partos\u201d explica Pedro L\u00f3pez, director del BDporc y responsable de los premios. \u201cEstamos delante de profesionales muy constantes y aut\u00e9nticos especialistas de este trabajo ganadero\u201d, se\u00f1ala Pedro L\u00f3pez, director del BDporc y responsable de los premios.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13864,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-59625","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Los premios Porc d\u2019Or vuelven a su formato presencial &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/los-premios-porc-dor-vuelven-a-su-formato-presencial\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los premios Porc d\u2019Or vuelven a su formato presencial &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sevilla ha sido la ciudad elegida para acoger la V\u00aa gala de los premios Porc d\u2019Or Ib\u00e9rico que se celebrar\u00e1 el d\u00eda 19 de noviembre; mientras que la XXVIII\u00aa gala de los premios Porc d\u2019Or de capa blanca volver\u00e1 a su ciudad predilecta, Lleida, el pr\u00f3ximo 26 de noviembre. 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