{"id":59485,"date":"2021-05-28T11:21:23","date_gmt":"2021-05-28T09:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/virginia-aragon-hay-que-evaluar-el-equilibrio-entre-el-coste-y-el-beneficio-biologico-de-los-tratamientos-y-utilizar-los-antimicrobianos-solo-cuando-son-necesarios\/"},"modified":"2024-11-06T09:59:51","modified_gmt":"2024-11-06T08:59:51","slug":"virginia-aragon-hay-que-evaluar-el-equilibrio-entre-el-coste-y-el-beneficio-biologico-de-los-tratamientos-y-utilizar-los-antimicrobianos-solo-cuando-son-necesarios","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/virginia-aragon-hay-que-evaluar-el-equilibrio-entre-el-coste-y-el-beneficio-biologico-de-los-tratamientos-y-utilizar-los-antimicrobianos-solo-cuando-son-necesarios\/","title":{"rendered":"Virginia Arag\u00f3n: \u00abHay que evaluar el equilibrio entre el coste y el beneficio biol\u00f3gico de los tratamientos, y utilizar los antimicrobianos s\u00f3lo cuando son necesarios\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

\u00b7 Hablamos con la coordinadora de la Iniciativa cient\u00edfica estrat\u00e9gica del IRTA \u00abReducci\u00f3n de antimicrobianos en la producci\u00f3n animal\u00bb para el per\u00edodo 2020-2023<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00b7 La resistencia a las sustancias que inhiben el crecimiento de microorganismos como bacterias, hongos o protozoos es una de las principales amenazas para la salud mundial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Uno de los retos del IRTA para los pr\u00f3ximos a\u00f1os es reducir el uso de antimicrobianos, como los antibi\u00f3ticos, en la producci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n

Y es que, seg\u00fan la OMS, la resistencia a los antibi\u00f3ticos es una de las principales amenazas para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo, entre otras causas porque puede dificultar el tratamiento de enfermedades tan frecuentes como la neumon\u00eda, la tuberculosis o la sepsis.<\/p>\n\n\n\n

Se considera que una de las causas de la aparici\u00f3n de superbacterias resistentes a los antimicrobianos es el uso excesivo de estos tratamientos en la producci\u00f3n animal. De hecho, ya se ha podido demostrar que estas resistencias pueden pasar de los animales a los humanos a trav\u00e9s de su consumo (aqu\u00ed ten\u00e9is un ejemplo<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

La \u00abReducci\u00f3n del uso de antimicrobianos en producci\u00f3n animal\u00bb es una de las Iniciativas cient\u00edficas estrat\u00e9gicas presentes en nuestro Plan Estrat\u00e9gico 2020-2023, y est\u00e1 coordinada por la investigadora del programa de Sanidad animal Virginia Arag\u00f3n. Arag\u00f3n tiene una amplia experiencia en diferentes aspectos de la patog\u00e9nesis bacteriana, y desde 2003 desarrolla su actividad dentro de la l\u00ednea de investigaci\u00f3n de infecciones bacterianas respiratorias en el IRTA-CReSA.<\/p>\n\n\n\n

Desde la Iniciativa que coordina se trabaja de forma intensiva en nuevas estrategias para eliminar pr\u00e1cticas inadecuadas y reducir el riesgo de aparici\u00f3n de enfermedades zoon\u00f3ticas (como la COVID-19), as\u00ed como para ofrecer herramientas de diagn\u00f3stico y estrategias alternativas de manejo y tratamiento como nuevas vacunas o el desarrollo y la validaci\u00f3n de m\u00e9todos r\u00e1pidos de detecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Dejemos que nos lo explique la investigadora:<\/p>\n\n\n\n

Buenos d\u00edas Virginia. Se dice que la resistencia antimicrobiana es un gran problema. Como se lo explicar\u00edas a alguien que no tuviera nada que ver con la ciencia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La resistencia a los antimicrobianos surge de la capacidad de los microorganismos para adaptarse y hacerse resistentes a los tratamientos que existen contra ellos. Esta resistencia se selecciona en presencia de antimicrobianos, porque las bacterias que consiguen adaptarse (es decir, las que resisten) son las \u00fanicas que sobreviven y, en una segunda ronda de tratamiento, se convierten en resistentes, por lo que el tratamiento pasa a ser ineficaz. Es un hecho que puede aplicarse a todos los microorganismos (virus, bacterias, hongos\u2026), pero que normalmente asociamos m\u00e1s a las bacterias.<\/p>\n\n\n\n

Los antimicrobianos han permitido tratar infecciones que antes eran letales y que han salvado la vida a millones de personas. Adem\u00e1s, son esenciales en los procesos quir\u00fargicos que exponen el interior del cuerpo (est\u00e9ril) al medio ambiente (no est\u00e9ril). Si las bacterias que llegan a infectar nuestro cuerpo, sea por pat\u00f3genos o porque acceden durante una operaci\u00f3n, son resistentes a los antimicrobianos, no dispondremos de tratamientos y nuestra vida estar\u00eda en peligro por una infecci\u00f3n que, de otro modo, se habr\u00eda resuelto con antimicrobianos. En la actualidad hay cepas multirresistentes, de dif\u00edcil tratamiento. Esto es especialmente preocupante en individuos inmunocomprometidos, en los que el sistema inmune no puede luchar contra los microbios de forma eficiente.<\/p>\n\n\n\n

Cuanto m\u00e1s antimicrobianos se utilizan, m\u00e1s se seleccionan los microorganismos resistentes, y si no se hace nada al respecto se espera que en 2050 haya m\u00e1s muertes debido a la resistencia a los antimicrobianos que por c\u00e1ncer. Por ello, se deben utilizar de forma responsable ante infecciones diagnosticadas, y si es posible con un espectro de acci\u00f3n reducido. Esto \u00faltimo es importante para el efecto secundario que tienen los antimicrobianos en la microbiota beneficiosa de los animales.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l crees que es la principal causa de esta problem\u00e1tica?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los or\u00edgenes del problema es que los antibi\u00f3ticos han funcionado tan bien para controlar las enfermedades bacterianas, que nos hemos olvidado de desarrollar nuevas herramientas de control. Hemos dejado al sector ganadero con pocas alternativas efectivas. Se han utilizado mucho por su efectividad, y en ocasiones han sustituido una buena gesti\u00f3n sanitaria. Creo que es demasiado f\u00e1cil ahora decir que ha habido malas pr\u00e1cticas (tanto en medicina veterinaria como en humana), pero creo que tambi\u00e9n ha habido desconocimiento de los efectos perjudiciales de los antibi\u00f3ticos, que no s\u00f3lo son la aparici\u00f3n de resistencias, sino tambi\u00e9n el efecto negativo sobre la microbiota, el ecosistema de bacterias beneficiosas que colonizan a los animales.<\/p>\n\n\n\n

Como ya se sabe, la microbiota juega un papel relevante en la salud animal, y su disrupci\u00f3n por el uso de antimicrobianos puede producir disbacteriosis y aumentar la susceptibilidad de los animales a las infecciones. En definitiva, es necesario evaluar el equilibrio entre el coste y el beneficio biol\u00f3gico de los tratamientos, y utilizar los antimicrobianos s\u00f3lo cuando son necesarios.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l crees que ser\u00eda el peso de la producci\u00f3n animal en la problem\u00e1tica de la resistencia antibi\u00f3tica?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es una pregunta conflictiva. Creo que cada uno debe asumir su responsabilidad en este problema, y sobre todo hacer lo posible para que no contin\u00fae en aumento. Yo creo que ha habido abuso de antimicrobianos en medicina humana y veterinaria. Hay que decir que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha hecho un esfuerzo en ganader\u00eda y que se ha reducido significativamente el uso.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
XIV congreso de producci\u00f3n porcina, imagen de archivo (IRTA, 2018)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con la Iniciativa cient\u00edfica estrat\u00e9gica del IRTA, \u00bfEn qu\u00e9 actividades trabaj\u00e1is ahora mismo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo primero que estamos haciendo es un documento que recoja la misi\u00f3n de la Iniciativa y sus objetivos globales. Sin embargo, ya empezamos a ver los primeros frutos del trabajo. El intercambio de informaci\u00f3n entre los investigadores interesados en la tem\u00e1tica ha facilitado la elaboraci\u00f3n de solicitudes de proyectos con la participaci\u00f3n de varios programas, que pueden aportar soluciones diferentes para facilitar la reducci\u00f3n del uso de antimicrobianos.<\/p>\n\n\n\n

Destacamos la solicitud de un proyecto de la convocatoria de l\u00edneas estrat\u00e9gicas de la Agencia Estatal de Investigaci\u00f3n (AEI), en el que participar\u00e1n investigadores de cuatro l\u00edneas de investigaci\u00f3n pertenecientes a tres programas del IRTA: Sanidad animal, Producci\u00f3n de rumiantes y Gen\u00e9tica y mejora animal. Este proyecto tratar\u00eda sobre la mejora de las vacunas veterinarias, y se estudiar\u00edan varias estrategias de presentaci\u00f3n de estos f\u00e1rmacos al sistema inmune, incluyendo, adem\u00e1s, aspectos de inmunogen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el estado del grupo de trabajo de esta Iniciativa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A d\u00eda de hoy hemos constituido el equipo de trabajo, formado por un representante de cada centro del IRTA con actividades relacionadas con la reducci\u00f3n de antimicrobianos en producci\u00f3n animal. Son los centros de Monells, Mas Bov\u00e9, Torre Marimon, San Carlos de la R\u00e1pita y el IRTA-CReSA. Cabe destacar que Anna Ar\u00eds, del programa de Producci\u00f3n de rumiantes, me est\u00e1 dando mucho apoyo en la coordinaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 consiste tu labor como coordinadora?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mi idea es hacer de v\u00ednculo entre los investigadores que actualmente trabajan en diversos programas, y propiciar la colaboraci\u00f3n entre ellos. En el IRTA podemos aportar soluciones a la problem\u00e1tica del uso excesivo de antimicrobianos desde \u00e1mbitos muy diferentes, aportando una visi\u00f3n global de la producci\u00f3n, que seguro que resultar\u00e1 en soluciones realistas y sostenibles para los productores.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los resultados que esper\u00e1is para 2023, cuando se termine el actual Plan Estrat\u00e9gico del IRTA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todav\u00eda estamos trabajando en los objetivos espec\u00edficos, pero s\u00ed esperamos poder optimizar la conexi\u00f3n entre los miembros de los diferentes programas del IRTA que pueden aportar su visi\u00f3n dentro del tema de la reducci\u00f3n de antimicrobianos. Estaremos m\u00e1s interrelacionados, y esta colaboraci\u00f3n interna se realizar\u00e1 de forma m\u00e1s natural. Por supuesto que esperamos que haya varios proyectos en marcha que cuenten con la participaci\u00f3n de investigadores de programas diferentes, y que estos proyectos supongan un salto cualitativo en la investigaci\u00f3n del IRTA.<\/p>\n\n\n\n

Ya para terminar, dentro de tu \u00e1mbito, como imaginas el mundo en 2030?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No creo que sea muy diferente del c\u00f3mo es ahora (tal vez te lo digo por falta de imaginaci\u00f3n), pero s\u00ed espero que sea m\u00e1s respetuoso con el medio ambiente y m\u00e1s comprometido con la sostenibilidad de cara a las generaciones futuras.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7252,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-59485","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nVirginia Arag\u00f3n: \u00abHay que evaluar el equilibrio entre el coste y el beneficio biol\u00f3gico de los tratamientos, y utilizar los antimicrobianos s\u00f3lo cuando son necesarios\u00bb » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" 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