{"id":59448,"date":"2021-05-05T15:01:57","date_gmt":"2021-05-05T13:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-irta-participa-en-un-proyecto-para-optimizar-la-produccion-de-pargo-lunarejo-en-nicaragua\/"},"modified":"2024-11-06T09:59:05","modified_gmt":"2024-11-06T08:59:05","slug":"el-irta-participa-en-un-proyecto-para-optimizar-la-produccion-de-pargo-lunarejo-en-nicaragua","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-participa-en-un-proyecto-para-optimizar-la-produccion-de-pargo-lunarejo-en-nicaragua\/","title":{"rendered":"El IRTA participa en un proyecto para optimizar la producci\u00f3n de pargo lunarejo en Nicaragua"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/guia-de-gota.jpg\" class=\"fancybox irta-lightbox-bridge\" data-fancybox=\"irta-images\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.irta.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nicaragua.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-40062\" loading=\"lazy\" \/><\/a><figcaption>Pescadores alimentan a pargos lunarejos cultivados en jaulas flotantes sobre estero. Chinandega, Nicaragua. Fuente: Amigos de la Tierra.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El programa de Acuicultura del IRTA de Sant Carles de la R\u00e0pita aportar\u00e1 su conocimiento en la alimentaci\u00f3n de peces en el proyecto Nutripargo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s de 140 pescadores artesanales del pac\u00edfico nicarag\u00fcense optimizar\u00e1n la producci\u00f3n de pargos lunarejos. La producci\u00f3n acu\u00edcola se tecnificar\u00e1 con la creaci\u00f3n de dietas equilibradas que cubran los requerimientos de prote\u00edna y l\u00edpidos, que reduzca los tiempos de engorde e incorpore insumos locales para reducir los altos costes de alimentaci\u00f3n de la especie con valor comercial y demanda en la dieta nicarag\u00fcense<em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ayuda a estos pescadores ser\u00e1 a trav\u00e9s del proyecto <strong>\u201cEficiencia nutricional mediante dietas balanceadas de alto contenido proteico en el cultivo de Pargo (<em>Lutjanus Guttatus)<\/em> en Chinandega\u201d<\/strong>, denominado <strong>Proyecto Nutripargo<\/strong> y ejecutado por <a href=\"https:\/\/www.tierra.org\/\">Amigos de la Tierra Espa\u00f1a<\/a>, el Instituto para el Crecimiento Sostenible de la Empresa (ICSEM), la Fundaci\u00f3n Luchadores Integrados al Desarrollo de la Regi\u00f3n (LIDER),<strong> el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA)<\/strong>, la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de Nicaragua, Le\u00f3n (UNAN &#8211; Le\u00f3n) y la colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica del Centro de Estudios y Servicios Ambientales Villa Clara de Cuba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los especialistas han creado un plan de nutrici\u00f3n por cada etapa de crecimiento. Para ello deber\u00e1n caracterizar los ingredientes disponibles localmente como la cabeza de camar\u00f3n, cut\u00edcula de camar\u00f3n, v\u00edsceras de pescado, fauna acompa\u00f1ante y otros de origen vegetal; y con ello formular las dietas, las que ser\u00e1n evaluadas por los pescadores artesanales en sus granjas, con la asistencia t\u00e9cnica de la UNAN \u2013 Le\u00f3n. La formulaci\u00f3n de la nueva dieta balanceada por etapa de crecimiento ser\u00e1 posible gracias a la inversi\u00f3n de 120,000 euros provenientes de la Agencia Espa\u00f1ola de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (AECID) y m\u00e1s de 51,000 euros de los socios espa\u00f1oles y nicarag\u00fcenses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los institutos ICSEM e IRTA ser\u00e1n los responsables de la transferencia tecnol\u00f3gica sostenible y del conocimiento, t\u00e9cnicas, herramientas y metodolog\u00eda para la formulaci\u00f3n de dietas y elaboraci\u00f3n del alimento, tanto a pescadores como a docentes de la UNAN-Le\u00f3n. Al tener las dietas con mejor impacto durante su ciclo de engorde, se crear\u00e1 un plan de nutrici\u00f3n con buenas pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n, lo que reducir\u00e1 los costos, tiempo, transporte y espacio para resguardar el alimento. Las dietas estar\u00e1n disponibles al finalizar el proyecto y ser\u00e1n reproducidas por la Cooperativa La Limonera, que ser\u00e1n distribuidas a 9 cooperativas que se dedican al cultivo de 120,000 pargos lunarejos en 25 jaulas flotantes por ciclo productivo.<\/p>\n\n\n","protected":false},"featured_media":7163,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[],"class_list":["post-59448","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>El IRTA participa en un proyecto para optimizar la producci\u00f3n de pargo lunarejo en Nicaragua &#187; IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-irta-participa-en-un-proyecto-para-optimizar-la-produccion-de-pargo-lunarejo-en-nicaragua\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"El IRTA participa en un proyecto para optimizar la producci\u00f3n de pargo lunarejo en Nicaragua &#187; IRTA\" \/>\r\n<meta property=\"og:description\" content=\"El programa de Acuicultura del IRTA de Sant Carles de la R\u00e0pita aportar\u00e1 su conocimiento en la alimentaci\u00f3n de peces en el proyecto Nutripargo M\u00e1s de 140 pescadores artesanales del pac\u00edfico nicarag\u00fcense optimizar\u00e1n la producci\u00f3n de pargos lunarejos. 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