{"id":59429,"date":"2021-03-29T09:58:46","date_gmt":"2021-03-29T07:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-sello-de-bienestar-animal-welfair-reconocido-como-uno-de-los-proyectos-mas-innovadores-por-el-observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo\/"},"modified":"2024-11-06T09:58:39","modified_gmt":"2024-11-06T08:58:39","slug":"el-sello-de-bienestar-animal-welfair-reconocido-como-uno-de-los-proyectos-mas-innovadores-por-el-observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-sello-de-bienestar-animal-welfair-reconocido-como-uno-de-los-proyectos-mas-innovadores-por-el-observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo\/","title":{"rendered":"El sello de bienestar animal Welfair\u2122 reconocido como uno de los proyectos m\u00e1s innovadores por el Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
El sello Welfair\u2122 se encuentra en productos c\u00e1rnicos, huevos y productos l\u00e1cteos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El sello de bienestar animal desarrollado por IRTA, en colaboraci\u00f3n con NEIKER, ha sido reconocido por el Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo por afrontar los retos de dar respuesta a las necesidades de la sociedad y del consumo responsable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo, a trav\u00e9s del Institut Cerd\u00e0, ha identificado los grandes retos del sector de la salud y el bienestar de las personas, as\u00ed como el compromiso medioambiental de las empresas. Entre las 20 innovaciones destacadas dirigidas al gran consumo, el Observatorio ha se\u00f1alado el certificado de bienestar animal Welfair\u2122.<\/p>\n\n\n\n

Este distintivo, desarrollado por el Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA) en colaboraci\u00f3n con el centro tecnol\u00f3gico NEIKER, es el primer certificado de Bienestar Animal que se centra en la observaci\u00f3n y la evaluaci\u00f3n de los animales y de su comportamiento. El certificado, dispone de protocolo para las especies bovina, gallinas y pollos, porcina, ovina, pavos, conejos y cordornices criados para la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

La certificaci\u00f3n WelfairTM<\/sup>, avala ante el consumidor que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo condiciones \u00e9ticamente responsables de bienestar, conforme a los protocolos establecidos en los proyectos europeos Welfare Quality<\/em><\/a> y AWIN <\/a>(Animal Welfare Indicators<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed se eval\u00faan los 4 principios b\u00e1sicos en los que se fundamenta el bienestar animal:<\/p>\n\n\n\n

  1. Una\u00a0buena alimentaci\u00f3n (libres de sed y desnutrici\u00f3n).<\/li>
  2. Un buen entorno y alojamiento (que les permita moverse, disponer de confort en la zona de descanso y de confort t\u00e9rmico).<\/li>
  3. Un buen estado de salud (que incluye ausencia de dolor, lesiones y enfermedad).<\/li>
  4. Un comportamiento apropiado a las caracter\u00edsticas de la especie (incluyendo una conducta social positiva, que puedan mostrar comportamientos importantes para la especie y no haya conductas an\u00f3malas, una interacci\u00f3n adecuada entre los animales y sus cuidadores, de forma que no muestren miedo de las personas y un estado emocional general positivo).\u00a0\u00a0 \u00a0<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/a>
    Sello WelfairTM<\/sup> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Actualmente, alrededor de 25.000 granjas de todo el Estado disponen de la certificaci\u00f3n WelfairTM<\/sup> y las categor\u00edas de alimentos en las que actualmente podemos encontrar el sello WelfairTM<\/sup> se extienden a productos c\u00e1rnicos; huevos y productos l\u00e1cteos como leche, batidos, quesos, mantequillas y yogures<\/a>. Los productos con este sello se encuentran en los lineales de compra de m\u00e1s de 4.000 establecimientos distribuidos por todo el territorio.<\/p>\n\n\n\n

    Para la obtenci\u00f3n y mantenimiento del certificado WelfairTM<\/sup>, las empresas deben someterse a una auditor\u00eda anual por parte de una entidad de Certificaci\u00f3n adherida al Esquema de Certificaci\u00f3n Welfair\u2122, la cual deber\u00e1 tener a sus auditores formados seg\u00fan establece la Welfare Quality Network<\/em> o AWIN. El IRTA supervisa la gesti\u00f3n y control de la certificaci\u00f3n para garantizar la correcta aplicaci\u00f3n de los protocolos de evaluaci\u00f3n, culminando en un sello como indicador avalado cient\u00edficamente que permite escoger una compra m\u00e1s \u00e9tica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":43805,"template":"","categoria_noticia":[],"etiqueta_filtrar_noticia":[8216],"class_list":["post-59429","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiqueta_filtrar_noticia-benestar-animal"],"acf":[],"yoast_head":"\r\nEl sello de bienestar animal Welfair\u2122 reconocido como uno de los proyectos m\u00e1s innovadores por el Observatorio de Innovaci\u00f3n en Gran Consumo » IRTA<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" 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