{"id":59123,"date":"2020-08-12T10:52:43","date_gmt":"2020-08-12T08:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irta.cat\/noticia\/el-sector-de-la-manzana-aprende-sobre-las-ultimas-soluciones-tecnicas-en-la-jornada-fruticola-de-verano-2020\/"},"modified":"2024-11-06T09:52:20","modified_gmt":"2024-11-06T08:52:20","slug":"el-sector-de-la-manzana-aprende-sobre-las-ultimas-soluciones-tecnicas-en-la-jornada-fruticola-de-verano-2020","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.irta.cat\/es\/noticia\/el-sector-de-la-manzana-aprende-sobre-las-ultimas-soluciones-tecnicas-en-la-jornada-fruticola-de-verano-2020\/","title":{"rendered":"El sector de la manzana aprende sobre las \u00faltimas soluciones t\u00e9cnicas en la Jornada frut\u00edcola de verano 2020"},"content":{"rendered":"\n
\"Assistents<\/a>
Los asistentes de la jornada, en una de las estaciones <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00e1s de un centenar de asistentes pudieron ver demostraciones de riego por goteo con energ\u00eda solar y tratar temas como la replantaci\u00f3n en manzano, el impacto fitosanitario, el control de plagas y diversas t\u00e9cnicas de mejora de calidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Durante los d\u00edas 5 y 6 de agosto, el IRTA celebr\u00f3 la ya tradicional Jornada frut\u00edcola de verano<\/a><\/strong> en el centro Mas Badia<\/a> (La Tallada d’Empord\u00e0, Girona), que tiene el objetivo de aportar conocimiento e innovaci\u00f3n en el sector frut\u00edcola catal\u00e1n en el \u00e1mbito del cultivo del manzano. La edici\u00f3n estuvo marcada por la pandemia de COVID-19, pero se organiz\u00f3 teniendo en cuenta todas las medidas de seguridad necesarias.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de un centenar de fruticultores, t\u00e9cnicos y otros especialistas implicados del sector de la manzana pudieron pasar por las 4 sesiones alternas<\/strong>, donde pudieron descubrir y conocer una serie de soluciones t\u00e9cnicas para mantener una fruticultura de \u00e9lite gracias a las tecnolog\u00edas m\u00e1s innovadoras.<\/p>\n\n\n\n

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Sesiones de campo para tratar diversos aspectos del cultivo de la manzana<\/h3>\n\n\n\n

La primera parada estaba dedicada a estrategias de mejora para la coloraci\u00f3n de las manzanas bicolores<\/strong>, un par\u00e1metro de calidad muy preciado por el consumidor, pero cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de conseguir debido a las altas temperaturas cerca de la cosecha. Se explicaron diversas t\u00e9cnicas para favorecer la coloraci\u00f3n, como una buena elecci\u00f3n de la variedad, la instalaci\u00f3n de telas reflectantes, la defoliaci\u00f3n mec\u00e1nica, una gesti\u00f3n cuidadosa de la carga de fruta o la fertilizaci\u00f3n nitrogenada.<\/p>\n\n\n\n

Otra estaci\u00f3n estuvo dedicada al Grupo operativo ‘Pom-Zero’ para explicar c\u00f3mo se afronta un escenario con un m\u00ednimo impacto fitosanitario<\/strong>. Las pruebas se han realizado en parcelas comerciales con un cierre total con red, y con una reducci\u00f3n significativa de fungicidas y sobre todo de insecticidas. En este punto tambi\u00e9n se record\u00f3 la presi\u00f3n de la nueva plaga del chinche apestoso marr\u00f3n<\/strong> (Halyomorpha Halys<\/em>). Los asistentes pudieron ver el insecto en sus diferentes estadios, y se les recomend\u00f3 mantener la observaci\u00f3n y avisar a los servicios t\u00e9cnicos ante cualquier hallazgo sobre el insecto.<\/p>\n\n\n\n

La jornada frut\u00edcola de verano forma parte de la actividad de demostraci\u00f3n \u00abM\u00e9todos y tecnolog\u00edas para combatir los efectos de la replantaci\u00f3n en manzanos\u00bb, operaci\u00f3n 01:02:01 del PDR de Catalu\u00f1a 2014 a 2020, y es por eso que se compartieron m\u00e9todos y tecnolog\u00edas para combatir los efectos de la replantaci\u00f3n en manzanos<\/strong>. En concreto, dos estrategias que han mejorado significativamente el crecimiento de los \u00e1rboles los primeros a\u00f1os de plantaci\u00f3n: la biofumigaci\u00f3n <\/strong>y la utilizaci\u00f3n de un pellet de harina de cruc\u00edferas<\/strong> aplicado a la l\u00ednea de plantaci\u00f3n. La Jornada permiti\u00f3 ver un campo a punto de segar de sorgo, uno de los cultivos recomendados para hacer biofumigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, se mostr\u00f3 la instalaci\u00f3n de redes anti-lluvia<\/strong>, una estrategia muy \u00fatil para reducir la aplicaci\u00f3n de fungicidas para el control de moteado y tambi\u00e9n para conseguir una mejor calidad de la manzana, una epidermis m\u00e1s fina y con menos problemas de cracking<\/em>. Estos resultados forman parte de los Grupos operativos \u00abUtilizaci\u00f3n de redes anti-lluvia para reducir la aplicaci\u00f3n de fungicidas para el control del moteado\u00bb y \u00abReducci\u00f3n del cracking<\/em> en manzana ‘Fuji'\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, hubo una exposici\u00f3n comentada de las variedades de manzana del grupo Gala, donde resaltaba la alta coloraci\u00f3n roja de todas las nuevas variedades. Las variedades a retener dentro del grupo de Gala estriadas son Gala Venus\u00ae Fenstripe, Gala Norge\u00ae Norge, Gala Schniga\u00ae Schnico y Alpigalacov. Del grupo de lisas destacan Gala Star\u00ae Galafabcov, Gala Schniga\u00ae SchniCoredcov y Gala Big Bucks Bigbuckscov.<\/p>\n\n\n\n

Girona, regi\u00f3n sensible al agua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre estas actividades, destaca tambi\u00e9n la actividad del proyecto PECT \u00abGirona, regi\u00f3n sensible al agua\u00bb<\/strong>, dedicada a la implementaci\u00f3n de estrategias demostrativas para la mejora de la eficiencia del riego agr\u00edcola en la zona del Baix Ter. Durante la jornada se explic\u00f3, m\u00e1s concretamente, como se ha realizado la construcci\u00f3n y cu\u00e1l es el funcionamiento de una red secundaria demostrativa de riego a baja presi\u00f3n impulsada por energ\u00eda solar fotovoltaica.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed pod\u00e9is ver un breve v\u00eddeo sobre la demostraci\u00f3n llevada a cabo durante la jornada:<\/p>\n\n\n\n